花朵蓝味山药怎么弄好吃?蓝莓山药怎么摆盘好看窍门

模板小编- 2024-09-06 19:35:20

花朵蓝味山药怎么弄好吃?蓝莓山药怎么摆盘好看窍门

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下花朵蓝味山药怎么弄好吃的问题,以及和蓝莓山药怎么摆盘好看窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 蓝莓山药的简易做法
  2. 蓝莓山药怎么摆盘好看窍门
  3. 蓝莓山药最正宗的做法
  4. 蓝莓山药怎么做好吃呢

蓝莓山药的简易做法

食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。

步骤2?

蓝莓剁碎,山药去皮,切片。

步骤3?

蒜切末,姜切末,小葱切葱花。

步骤4?

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入盐,炒匀,装盘,撒葱花点缀。

蓝莓山药怎么摆盘好看窍门

蓝莓山药以九宫格的造型搭配红色的草莓摆盘最好看,处理好的山药条摆盘,摆成“九宫格”,旁边绕圈摆草莓显得非常经典大气上档次。

蓝莓山药最正宗的做法

食材:山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙

(1克)

做法:

1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。

2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。

3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。

5.将裱花嘴放入裱花袋中。

6.再将山药泥放入。

7.然后挤入盘中。

8.最后,淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药怎么做好吃呢

食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。

步骤2?

蓝莓剁碎,山药去皮,切片。

步骤3?

蒜切末,姜切末,小葱切葱花。

步骤4?

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入盐,炒匀,装盘,撒葱花点缀。

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