大家好，关于蕉叶糍粑怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于广西蕉叶糯米粑做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 广西蕉叶糍粑要蒸多久才熟
2. 广西蕉叶籺的做法
3. 广东蕉叶咸味糯米糍做法
4. 广西蕉叶糯米粑做法

广西蕉叶糍粑要蒸多久才熟

上汽后蒸20分钟就可以了。

吃起来会有芭蕉叶的清香，还有糯米浓浓的香味相结合。比较润滑，爽口，十分好吃。

广西蕉叶籺的做法

材料糯米粉1kg，梗米粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，

芭蕉叶糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白糖，和成面团。

熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。

煮一锅开水，加少量油。将竹叶入锅烫烫捞出，使竹叶表层沾上一层薄油。制成一个个小面团，将小面团中包入馅料2后，用竹叶包好。

面团放竹叶中间，两边往中间折叠，竹叶头尾也往中间折叠，成方形块。入锅蒸熟即可。小诀窍梗米粉就是普通吃的大米磨成的粉。

纯糯米制成的糍粑粘性太强，个人觉得比较腻，所以习惯加点梗米粉。糯米粉面团比较容易散，小面团包馅后最好马上用竹叶包裹好。

用芭蕉叶做，形状比较统一，而且蒸出的糍粑味道也不同。可以加些花生粉，我觉得也挺好吃的

广东蕉叶咸味糯米糍做法

主料：糯米500g。

辅料：蕉叶适量、油适量、盐适量、葱20g

做法：

1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

2：将糯米淘洗干净。

3：将糯米倒入蒸锅盖上蕉叶，蒸20分钟

4：将糯米倒入盆中

5：沙上盐和葱花

6：将糯米捣碎

7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油

8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油

9：将小块糯米，按压成饼状

10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面

11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘

广西蕉叶糯米粑做法

食材:两大片香蕉叶，2元黑芝麻，3-4元花生，少许红糖，少许白糖，一斤糯米粉。一斤糯米粉可以做出13个糍粑。

步骤:

1.先把香蕉叶清洗，然后放入锅中水煮一下汤软，主要是为了包起来叶子不容易坏。

2.把花生和黑芝麻分开干炒炒熟即可，花生去皮后，然后分别用绞肉机把去好皮的花生和黑芝麻打碎，想吃细腻一点的可以把它打碎一点哦。

3.把花生粉和芝麻粉加入红糖混合搅拌，大家可以试吃看看甜度就好了，喜欢吃花生的可以放多一一点。

4.放入一斤糯米粉慢慢加入放有约3勺白糖水，白糖不用放太多，我用温水的，喜欢甜的可以稍微多点，搓成团后就可以开始包了。

5.可以开始分团成等量的圆团，然后就放入花生芝麻红糖馅，自己吃的可以放多点馅哦，刷油在叶子上，然后卷好包好就可以了。

6.放入蒸锅蒸约15-20分钟就好了

好了，关于蕉叶糍粑怎么弄好吃视频和广西蕉叶糯米粑做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！