大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下紫薯怎么弄好吃的做法的问题，以及和大紫薯的好吃做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 大紫薯的好吃做法
2. 紫薯叶做法
3. 紫薯最简单4种吃法
4. 麦香紫薯做法

大紫薯的好吃做法

NO.1蒸煮紫薯

（最简单的吃法，也是最原汁原味的）

准备食材如下：紫薯适量，清水

具体做法如下：首先将紫薯清洗干净，然后起锅，将清洗干净的紫薯放入锅中，加入没过紫薯的清水，大火煮开后中火煮30分钟，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的话,就起蒸锅，然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟，把紫薯蒸熟就可以了！紫薯口感粉甜，吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味！

NO.2紫薯粥

准备食材如下：紫薯2个，糯米200克，水适量

具体做法如下：糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉！

紫薯叶做法

紫薯叶是一道美味又健康的菜肴，它是由鲜嫩的紫薯叶制作而成。紫薯叶富含各种维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素C和钙，对身体健康非常有益。

制作紫薯叶的方法非常简单。首先，我们需要准备新鲜的紫薯叶。将紫薯叶洗净后，放入沸水中焯水一下，这样可以去除叶子的涩味。然后，将焯好水的紫薯叶捞出，冲入冷水中，以保持叶子的嫩绿色。

接下来，我们需要准备一些调料。可以根据个人口味选择添加蒜末、辣椒粉、盐和鸡精等调料。将调料混合均匀后，倒入锅中加热，然后将焯水后的紫薯叶放入锅中翻炒均匀，让每片叶子都被调料充分包裹。

炒制时间不宜过长，一般只需要2至3分钟即可。炒制的过程中要不断翻炒，以免烧焦或变色。待叶子稍微软化后，关火即可。

紫薯叶炒好后，香气扑鼻，叶子保持了嫩绿的颜色，口感鲜美爽口。此时，你可以品尝一下，如果觉得有需要的话，可以再调整一下味道。

紫薯叶可以作为一道素菜，也可以搭配其他菜肴一起炒制，增加口感和营养价值。它不仅美味可口，还富含丰富的营养物质，有助于增强身体免疫力，促进消化吸收，防止贫血等疾病的发生。

总而言之，紫薯叶是一道简单易做又营养丰富的菜肴。通过正确的制作方法和调料调配，我们可以制作出色香味俱佳的紫薯叶。不论是作为主食还是配菜，都能给我们带来愉悦的味觉体验。让我们一起将这道美味佳肴加入到我们的餐桌上吧！

紫薯最简单4种吃法

一、酸奶紫薯泥

1、食材

酸奶适量，紫薯1小个，炼奶1勺，蜂蜜1勺，葡萄干适量。

2、做法

1)紫薯去皮切块蒸熟压成泥。

2)紫薯泥加1勺炼奶、1勺蜂蜜拌匀，做成自己想要的造型摆在盘子中。

3)淋上酸奶，撒上葡萄干便可享用。

二、紫薯茶巾

1、食材

紫薯300克，红豆沙适量。

2、做法

1)紫薯洗净切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。

2)取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片，放上搓圆的红豆沙馅。

3)慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧，打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。

三、杏仁紫薯奶露

1、食材

紫薯1个，牛奶适量，白糖适量，去皮杏仁适量，淡奶油少许。

2、做法

1)紫薯洗净去皮，切成小块放进锅里。

2)锅里倒入牛奶、适量水与白糖，加入适量杏仁。

3)煮至紫薯可以轻易捣碎时倒出，晾凉后放进搅拌机搅打至均匀细腻。

4)倒回锅中，小火加热，加入适量牛奶调整浓稠度。

5)盛入碗里，用淡奶油画圈挤在表面，用牙签来回挑出花纹，撒上杏仁片装饰即可，不管是卖相还是口味都不错。

四、紫薯银耳汤

1、食材

银耳，紫薯，冰糖，水各适量。

2、做法

1)将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2)把紫薯削皮洗净，切成小块。

3)锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮半个小时。

4)加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

麦香紫薯做法

所需材料：

紫薯一根、麦芽糖适量、牛奶适量、白砂糖适量、淀粉适量。

做法步骤：

1.将紫薯洗净，切成小块。然后放入锅中加水煮熟，期间不断搅拌，以防止紫薯糊底粘锅。

2.煮熟后，可以用细网筛过滤掉筛子中的渣，也可以直接将紫薯压成泥

（可以用搅拌机做），筛选出泥汁。

3.将泥汁过滤后，再将它放到锅中加入牛奶、麦芽糖、白砂糖适量，然后一直搅拌，直到出现糊状物。

4.再将淀粉加入适量的水，搅拌至无颗粒，然后倒入锅中，搅拌均匀。

5.将锅放回火上，继续煮熟至粘稠。

6.所做成的紫薯糊装入容器中，放入冰箱冷藏后，即可食用。

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