各位老铁们好，相信很多人对芦笋包饺子馅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芦笋包饺子馅怎么弄好吃以及芦笋素饺子馅的最佳配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜香芦笋怎么做
2. 芦笋素饺子馅的最佳配方
3. 儿童馄饨水饺怎么包
4. 宝宝吃的虾饺的馅怎么做

蒜香芦笋怎么做

蒜香芦笋怎么做好吃？

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芦笋是近来比较火的蔬菜之一，“蒜香芦笋”有很多做法，最简单的就是将蒜瓣洗净后切丝，或捣成蒜蓉。

芦笋清洗干净后切段，再用蒜蓉炝锅，放入芦笋煽炒至熟，入味后撒上味精，拌匀出锅。

显然，这简单的做法，怎么能满足小伙伴们对吃的述求呢？顺便给大家介绍一个复杂一点的吃法。

准备：芦笋3两，青菜心3两，素高汤、紫苏油、食盐、香葱、生姜、水淀粉、味精、料酒各适量。

步骤：

1、将芦笋清洗干净，沥干水分切成段。香葱洗净后切成碎末，生姜拍破洗净，切成丝。青菜心清洗干净。

2、水锅注入清水烧开，将洗净的青菜心倒入烫熟透，捞出后再在冷开水中过凉，沥干水分备用。

3、炒锅置火上，放入植物油烧热，投入姜丝、葱末煽炒出香味，淋入料酒、素高汤，撒入食盐。

4、烧沸后倒入芦笋、青菜心翻炒几下，入味后撒上味精，拌匀再用水淀粉勾芡，淋上香油，装盘出锅。

芦笋猴头菇

准备：干猴头菇2g，芦笋1两，食盐、味精、水淀粉各适量。

步骤：

1、将猴头菇用温水泡发，清洗干净撕成小块，放入蒸笼蒸熟透后装盘。芦笋清洗干净切成小片，跟猴头菇装一起。

2、炒锅置火上，倒入高汤，加入食盐、味精烧开后用水淀粉勾芡，浇在芦笋和猴头菇上面即可。

熏肠炒芦笋

准备：熏肠1两，芦笋3两，红辣椒、料酒、白糖、食盐、味精、蒜瓣各适量。

步骤：

1、熏肠用热水加入食用碱或食盐反复冲洗干净，放入蒸锅蒸熟。晾凉后切成粗丝。水锅注入清水烧开。

2、将芦笋清洗干净后切段，放入沸水中烫一会，再投入清水中过凉，沥干水分备用。辣椒清洗干净，去籽，切成丝。

3、蒜瓣去皮，清洗干净切成末。炒锅置火上，放入植物油烧热，加入蒜末煽炒出香味，放入芦笋炒至断生。

4、再放入红辣椒丝、熏肠翻炒几下，加入食盐、味精、料酒和白糖，炒熟入味后，出锅装盘即可。

油焖芦笋：

准备：芦笋、香葱、蒜瓣、辣椒、植物油、生抽、老抽、食盐、白糖、味精各适量。

步骤：

1、水锅注入清水烧开，将芦笋清洗干净后切段，放入沸水中烫一会，再投入清水中过凉，沥干水分备用。辣椒清洗干净，去籽，切成粗丝。

2、蒜瓣去皮，清洗干净后切成片。生姜去皮，清洗干净切成丝。香葱清洗干净切成碎末。炒锅置火上。

3、放入植物油烧热，下入葱末、蒜片煽炒出香味，放入辣椒丝煽炒几下，再放入芦笋，倒入白糖、食盐。

4、淋上生抽、老抽，炒熟入味后撒入味精拌匀，出锅装盘即可。

阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。

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芦笋素饺子馅的最佳配方

配料:

老抽8毫升、面芦笋500克、花生油l0克、姜末2克、饺子皮50张、盐2克、胡萝卜一根、木耳一小碗

烹饪步骤:

1、把芦笋、胡萝卜、泡发好的木耳切碎，姜切成末，放在一个大的容器里

2.放一大盆里搅一搅

3.放入花生油、老抽、盐适量搅拌均匀

4.馅入味后直接用饺子皮包就行了

5.包好了，在沸水中漂起来就行了。

儿童馄饨水饺怎么包

1：猪绞肉300g、猪瘦肉300g、高丽菜1颗、红萝卜1条、葱3根、蒜头1-2颗、姜少许、馄饨皮适量先将材料准备好

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2:将高丽菜洗干净后用搅拌器打碎

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3:使用纱布巾将高丽菜的水份挤压沥干

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4:红萝卜、葱、姜、蒜头一起用搅拌器打碎

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5:猪肉

（半瘦半肥）再用搅拌器打碎一次

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6:将高丽菜、绞肉、红萝卜、葱、姜、蒜头搅拌均匀

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7:拿一片馄饨皮中间放上馅料

（馅料不要放太多煮的时候会爆馅）

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8:把馄饨皮用成三角形中间要留一条缝隙缝隙用水沾湿

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9:右下角往上折利用刚刚的水让馄饨皮黏住

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10:左下角往上折一样利用刚刚沾湿的混蛋皮黏住

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11:做好的馄饨水饺可以用盒子装起来冰冷冻，要洒一点点面粉在里面以防黏住！

宝宝吃的虾饺的馅怎么做

1、将虾去头后放冰箱冷冻20分钟。然后可以轻松的剥去虾壳。剥掉虾壳后，用剪刀剪开虾背。

2、剪开虾背后，放到盆里，加上水，抓抓弄弄洗洗，虾线就都会洗出来的。觉得还不干净的，你可以仔细挑下虾线。

3、这里要注意的是，在去虾头的时候，可以顺带去掉大部分的虾线的，要注意你的手法，多尝试几次，你就可以做的到了。

1、将虾剁成泥。不要剁的太烂了，留点颗粒状的，口感会更佳。

2、将芦笋切成末，芦笋的头上部分要保留哦，这里是买来放了几天，烂掉了，所以才切掉的。

3、把虾泥、芦笋末放在大碗里，加个鸡蛋，要口感更嫩点，可加2个鸡蛋，加上盐少许入味、料酒少许去腥、白胡椒少许去腥，蒜末少许去腥，两大勺色拉油。搅拌均匀。这样做出来的饺子馅，很滑很嫩很滋润。

1、将馅用筷子朝同一个方向搅拌，搅个2分钟就可以了。

2、面粉200克。冷水90克，和成面团，盖上湿布醒上20分钟。

3、案板上撒上干面粉，将面团搓成长条，切成10克左右的小剂子，按扁，擀成面皮，就可以包了。

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