很多朋友对于瘦肉和藕怎么弄好吃呢和莲藕炖瘦肉汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 莲藕炒瘦肉最正宗的做法
2. 莲藕炖肉末的做法
3. 莲藕炖瘦肉汤的做法
4. 莲藕瘦肉蒸着吃怎么做好吃呢

莲藕炒瘦肉最正宗的做法

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

5、在锅中加入葱花、姜末、蒜末，进行爆香。

6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。

7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。

8、加入适当的生抽。

9、再加入适当的盐巴，翻炒均匀后，盛出即可。

这道莲藕炒肉片就做好了。

莲藕炖肉末的做法

用料：

莲藕400克?

五花肉400克?

葱姜蒜适量?

老抽10克?

生抽适量?

盐少许?

胡椒粉少许?

八角1个?

桂皮少许?

香叶1片?

做法：

1/11洗净备好食材

2/11五花肉切成小块备用

3/11莲藕切成小块备用

4/11备好葱姜蒜、八角、桂皮和香叶

5/11热锅放入五花肉，煎至出油，至两面金黄

6/11放入八角、桂皮和香叶，爆香

7/11淋入料酒和老抽，炒匀出香味

8/11放入葱姜蒜和莲藕，拌匀煮沸，转小火盖上锅盖，炖煮半小时左右

9/11取出调料丢弃，调入盐、胡椒粉、生抽拌匀至入味

10/11出锅装盘，即可食用

莲藕炖瘦肉汤的做法

/原料

瘦肉500g，鲜百合2头，莲子100g

莲藕适量，花生适量，

1/百合、莲子浸泡洗净。

2/花生浸泡洗净。

3/莲藕洗净切片。

4/瘦肉切块洗净放入沸水煮一分钟，捞起备用。

5/冷水入锅，将以上材料全部放入锅里，大火烧开煲15分钟，转中小火煲1个半小时。

6/料多汤甜，盐也不用放已经够味了。

7.美味又好吃的莲藕瘦肉汤完成开吃了。

莲藕瘦肉蒸着吃怎么做好吃呢

莲藕瘦肉蒸是一道健康、清淡又美味的家常菜，下面是一个常见的做法供参考：

所需食材：

-莲藕：适量

-瘦肉：适量

-葱姜蒜：适量

-料酒：适量

-盐：适量

-生抽：适量

-白胡椒粉：适量

-食用油：适量

步骤：

1.先将莲藕削皮，切成薄片或条状片备用。

2.瘦肉洗净后切成薄片，用料酒、少许盐、生抽和白胡椒粉腌制片刻。

3.锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。

4.把腌制好的瘦肉均匀地码在莲藕片上。

5.锅中加入适量的水，放入蒸锅上锅蒸20-30分钟，或者直接放入电饭煲蒸煮的程序中。

6.蒸熟后，尝尝肉和莲藕是否熟透，如果还有生的地方可以继续蒸一会儿。

7.蒸熟后，将蒸好的莲藕瘦肉捞出，撒上一些切碎的葱末来提味。

8.最后，可以根据个人口味加入一些盐、胡椒粉和生抽来调味。

这道莲藕瘦肉蒸不仅美味，而且营养丰富，低脂肪、低热量，并且富含蛋白质和膳食纤维。莲藕的清香和瘦肉的鲜嫩相得益彰，是一道健康的家常菜品。

希望以上的做法能够帮助到你，享受美味的莲藕瘦肉蒸！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。