今天给各位分享芒果辣椒怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对芒果炒辣椒做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 辣子芒果的做法
2. 广西人吃芒果会蘸辣椒吗
3. 生芒果拌辣椒怎么做
4. 芒果炒辣椒做法

辣子芒果的做法

用料

凯特芒一个

青红小米辣各一

盐适量

糖可有可无

失误所得美味【生拌辣芒果】的做法步骤

步骤1

第一，大芒果一个，洗干净??建议选择个头大的芒果，比如凯特芒或吉禄芒等??芒果的生熟度选择非常重要，8-9成熟。超级硬的不行，切开后果肉偏白，口感太酸。特别软的也不行，削皮后太软，没办法切片。表皮微微有点软的最合适，这个时期的果肉酸甜适中

步骤2

第二，把皮刮掉。像刮土豆一样，想怎么刮就怎么刮！??刮一半之后芒果特别滑，千万不要刮手上了！

步骤3

第三，把刮好皮的芒果切片备用！??芒果很容易入味，不要切太薄了，我倒是觉得厚厚的挺好吃

步骤4

第四，青红椒切碎，加入芒果中，加入盐，拌均匀即可！??这道菜里的辣椒是精髓，灵魂级存在，如果说不吃辣，麻烦换别的菜吧??

步骤5

拌好就可以吃啦，不用腌制很久！??朋友们肯定要问了，没放糖，是的，芒果成熟度选的好，不用放糖就很甜，如果切开后发现太酸了，可以适量放一些糖，中和一下酸味！

广西人吃芒果会蘸辣椒吗

广西人吃西瓜会蘸盐，吃芒果会蘸辣椒，这个也是广西在享受美食方面的特别之处！

芒果蘸辣椒，到底是个什么样的美食？

广西人爱吃酸野，尤其是女孩子，对酸野更是爱的不得了！在广西民间流传这么一句话：“英雄难过美女关,美女难过酸野摊”，可见酸野在人们心目中的地位！

在任何一个酸野摊，你几乎都可以看到辣椒拌芒果这道酸野！

没有吃过的人觉得，这样的芒果拌辣椒真的会好吃吗？当你吃过，你的疑问就会瞬间消失，这样的芒果脆脆的、酸酸的、微辣的口味，淡淡的咸味存托除了芒果本身的甜味，一种另类的好吃美食！

这种美食通常被称之为芒果酸！

芒果酸该怎么制作呢？

制作芒果酸，用料很讲究，选用未成熟的青芒果，里面的芒果肉要脆脆的！并非熟透的芒果！

1.青芒果洗净、擦干，切块，放进盆子里；

2.往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，拌匀，腌制十五分钟；

3.往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用。

吃西瓜蘸盐，口味也很特别

第一次吃西瓜蘸盐，觉得这样的吃法真的很奇怪！在朋友的劝说下，尝试了一次，真的非常不错，淡淡的盐味更加激发出了西瓜的甜味，不仅感叹，广西人真会吃！

我看到也有人吃西瓜蘸椒盐的，应该也很不错吧！

你吃过带有辣椒的芒果吗，或者吃西瓜蘸过盐吗？欢迎留言讨论！

生芒果拌辣椒怎么做

材料：青芒果一到两枚，辣椒面适量。

1、选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。

2、辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。

3、青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃，芒果、酸木瓜、橄榄等。

4、若不善辣椒可换成酱油。

芒果炒辣椒做法

主料:

牛肉500克

辅料:

芒果500克、尖椒100克、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、大蒜粉适量、淀粉适量、食用小苏打微量

烹饪步骤：

1·牛肉切片后放在水里浸泡20分钟

(去血水)，然后沥干，放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、大蒜粉、淀粉、小苏打、菜油

(精制油也可以)，搅拌均匀，腌制20分钟。

2·尖椒、葱、姜、蒜洗净，切好，芒果播皮切条备用

3·锅里倒入菜油，待七、八成热，倒入2的材料爆香。

4·将腌制好的牛肉倒入，不停翻炒，大概两三分钟，待牛肉熟了，放入芒果，再翻炒几次，就可以关火起锅。

关于芒果辣椒怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。