大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于萝卜干怎么弄好吃又下饭，咸干萝卜条家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 萝卜干怎么弄才好吃
2. 咸干萝卜条家常做法
3. 萝卜干怎么调好吃
4. 萝卜干可以吃吗能不能吃

萝卜干怎么弄才好吃

食材：

红萝卜、生抽、香醋、香油、油泼辣子、青蒜末

4、先把萝卜切厚片再切条，然后摆在外面晒干水分，要晒个三四天左右

5、晒干以后，收回来，一部分放入盆中，再用40度的温水泡一下，泡五分钟。剩下的装入瓶中，摆在常温下，保存一年不会坏。吃的时候拿温水泡一下，再兑上调料就可以开吃了。

6、萝卜条摆温水里泡五分钟以后，挤干水分，放入盘中。再在萝卜条中放入生抽、香醋、芝麻香油、一勺白糖、油泼辣子、青蒜末，搅拌均匀泡十分钟即可

咸干萝卜条家常做法

咸干萝卜条是一道口感清脆、爽口可口的小菜，适合作为下饭菜或点心。以下是一份比较传统的家常做法：

所需材料：

-萝卜：500克

-盐：50克

-辣椒粉：适量

-白糖：适量

-食用油：适量

步骤：

1.将萝卜切成条状，厚度为3-5毫米，长度根据个人口感来定。

2.将切好的萝卜条均匀地铺在清洗干净的盆或容器中。

3.加入适量的盐，按照500克萝卜条加入大约50克盐左右。根据口味加入适量的辣椒粉和白糖，轻轻地搅拌均匀。

4.把盖子盖紧，放置室温下2-3天，期间每天搅拌几次。大约第三天左右，萝卜条就会变软下，颜色也会变得透亮，就可以开始下锅了。

5.在锅中加入适量的油，烧至六成热，然后将泡好的萝卜条倒入锅中煸炒，轻松炒散即可。炒制的时长不要太长，以保持萝卜条的口感清脆。

注意事项：

1.在泡制咸干萝卜条之前，要先保证手及容器的清洁卫生，以免影响制作的质量和口感。

2.泡制过程中，盖子要密封好，以免外界空气和杂质进入，导致品质变差。

3.炒制萝卜条时，油温要掌握好，不要太高或太低，以避免炸糊或炒熟。

4.在调味时，辣椒粉和白糖的用量可根据自己的口感和喜好进行适量调整。

萝卜干怎么调好吃

准备材料：5根萝卜干条、生抽适量、花生适量、植物油适量、辣椒油1勺、葱花少许。

第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。

第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。

第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。

第四步：将切成小块的萝卜干条直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡放在一旁备用。

第五步：锅中加入一勺植物油，用2200模式加热。

第六步：准备一点花生米。

第七步：向锅中倒入准备好的花生米炸香。

第八步：将炸好的花生米彻底油控干后放凉压碎备用。

第九步：在放有萝卜干块的小盆内加入一勺辣椒油。

第十步：继续向盆里放入3勺花生碎。

第十一步：最后向盆里加入几滴香油，拌匀。

第十二步：将拌匀的萝卜干咸菜装盘，使用前在表面撒放一层葱花提味。

萝卜干可以吃吗能不能吃

萝卜干是美味的下饭菜啊！用我们河南固始这边的地方特产蒋集萝卜和香菜晒干后的，切丝，切丁，加上小磨香油加上辣椒酱拌均！那真是居家必备下饭最佳伴侣了！你说能不能吃啊？

关于本次萝卜干怎么弄好吃又下饭和咸干萝卜条家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。