大家好，火锅丸子要怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括火锅丸子家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于火锅丸子要怎么弄好吃和火锅丸子家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 火锅丸子怎么做好吃
2. 火锅丸子的家常做法
3. 火锅丸子家常做法
4. 火锅丸子怎么煮才入味

火锅丸子怎么做好吃

火锅丸子的做法：

所需材料：

-猪肉末250克

-虾仁末100克

-鸡蛋1个

-淀粉50克

-面包糠适量

-葱花适量

-姜末适量

-盐、鸡精、料酒、花椒粉适量

步骤：

1.猪肉末加入虾仁末、鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、花椒粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟左右。

2.将面包糠倒在平底盘中备用。

3.将肉馅搓成小丸子，滚上面包糠。

4.热锅凉油，将丸子放入锅中煎至金黄色，捞起沥油。

5.火锅中放入丸子，加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟左右，撒上葱花即可。

小贴士：

1.煎丸子时要用中小火，否则容易煎糊。

2.煮丸子时水要足够，以免煮干，但也不要加太多水，以免丸子散开。

3.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或豆瓣酱等调料。

火锅丸子的家常做法

用料：火锅丸子300克、青椒2个、大蒜子适量、盐适量、生抽1勺

火锅丸子家常做法：

1.青椒切开，斜切片。大蒜子拍碎。

2、火锅丸子切片。

3、开中火，锅里放油，放入大蒜碎暴香，把青椒倒进去炒一下

4、接着就可以倒入切好的火锅丸子片一起翻炒！

5、然后加入少量酱油，放点盐，调味，就可以出锅了！

火锅丸子家常做法

食材

猪瘦肉，鸡蛋清，水淀粉，盐，芝麻油，胡椒粉，葱，姜

方法

1猪瘦肉切去筋膜。

2去掉筋膜的瘦肉切片。

3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

4一个手挤丸子，一个手拿勺子把丸子放水里。

5完全冷却，冷冻在冰箱里，吃火锅的时候拿出来。

火锅丸子怎么煮才入味

1去超市买火锅丸子200克，并解冻。

2解冻后的丸子切成片状，买丸子的时候不要买夹心的。

3切好的丸子装盘。

4加入适量的生抽，剁椒，搅拌均匀。

5静置一会儿，等待入味。

6锅中放水，放蒸架，将盘放进去，大火烧开转中火蒸十分钟。

7出锅前将蒸好的丸子与汤汁搅拌一下，会更加美味。

关于火锅丸子要怎么弄好吃，火锅丸子家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。