今天给各位分享生的腰果怎么弄好吃呢窍门的知识，其中也会对生腰果买回来。要怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 生腰果怎么吃
2. 生腰果正确吃法
3. 生腰果买回来。要怎么吃
4. 怎么炒生腰果的方法

生腰果怎么吃

生腰果200g，糯米粉300g，红枣无核50g

做法：取一个干净盆放入糯米粉加入开水搅拌均匀至常温倒入腰果，红枣搅拌均匀，倒入面垫上揉成光滑面团切成相等重量剂子用模具压成图形放入烤盘子中烤熟即可食用

生腰果正确吃法

材料：虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。

做法：

1、先把鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净。

2、然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。

3、期间将百合剥成片冲洗干净，西芹洗净斜切成小段，大蒜和姜切片备用。

4、之后大火烧开煮锅中的水，放入百合汆烫1分钟，捞出放入冷水中浸泡

5、再锅中倒入油烧热，放入腰果炸至金黄色后捞出，再放入虾仁轻轻滑散，至虾仁卷曲熟透后捞出。

6、最后将锅中多余的油盛出，留少量底油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。

7、放入西芹、百合、翻炒一下，放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开，淋入水淀粉勾芡。

8、最后撒上腰果炒匀即可出锅

生腰果买回来。要怎么吃

腰果可以生吃的。只要是坚果类的，都是可以生吃的。生腰果的营养价值。生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。

怎么炒生腰果的方法

在炸腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。

将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炸起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炸，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炸到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炸透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。

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