炸好的猪脚怎么弄好吃呢?炸过的猪脚怎么做好吃
9522025-01-18
各位老铁们好,相信很多人对煲猪脚怎么弄好吃简单的都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于煲猪脚怎么弄好吃简单的以及怎么炖猪蹄又烂又好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
1、主料:1500g猪蹄。
2、配料:适量油、适量盐、适量面酱、适量酱油、适量料酒、适量葱姜尖椒八角、适量蜂蜜、适量香叶桂皮。
3、用水泡猪蹄1小时然后洗净,再用水焯一下。
4、葱姜蒜八角尖椒炝锅倒面酱煸炒。
5、倒猪蹄翻炒,倒酱油和料酒翻炒。
6、再把猪蹄倒炖锅里,倒水要超过猪蹄。
7、再放几个红果。
8、最后倒蜂蜜和炖肉料开始炖1小时。1小时后再放盐炖15分钟,15分钟后就可以出锅。
两种制作方法:一是传统的制作方法,砂锅慢炖,费时费力。另一个是电饭煲蹄筋键煲炖,较轻松。口味有区别,根据个人时间或喜欢选择。
这是一道非常美味的菜肴,它的做法比较简单,需要先将猪脚切成块状,然后腌制一段时间。接着将腌制好的猪脚块沥干,放入热油中炸至表面金黄色。然后将炸好的猪脚块放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后改小火慢慢炖煮,煮至猪脚变得非常酥烂,约需要1.5小时左右。最后根据个人口味适量调味,加入葱花即可。这道油炸猪脚再炖口感鲜美,肉质酥烂,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美味佳肴。
1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。
2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。
3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。
1、食材:猪腿肉250g,蒜米4瓣,酱油10g,白糖5g,白酒少许,盐适量,料酒少许,橘子皮少许。
2、将从超市买回的猪脚进行清洗,取猪腿最上面的肉,切好大块,放入碗里备用。
3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。
4、将调味料搅拌均匀,盖上保鲜膜之后,放入冰箱腌制半个小时
5、半个小时之后,一道有嚼劲,口感有特别佳的猪腿肉就做好啦。
关于煲猪脚怎么弄好吃简单的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。