鸡腿和牛肉怎么弄好吃,卤牛肉和鸡腿可以同时放吗

本站原创- 2024-09-08 02:53:21

鸡腿和牛肉怎么弄好吃,卤牛肉和鸡腿可以同时放吗

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本文目录

  1. 炖牛肉放什么蘑菇好吃入味
  2. 鸡腿烧土豆怎么做好吃
  3. 卤牛肉和鸡腿可以同时放吗
  4. 牛肉鸡腿减肥做法高压锅

炖牛肉放什么蘑菇好吃入味

加香菇和鸡腿菇和牛肉一起红烧,非常入味

鸡腿烧土豆怎么做好吃

鸡腿烧土豆怎么做好吃?我来回答这个问题。鸡腿烧土豆,一道最常见的家常菜,制作简单,味道好,下饭或者下酒,都是一道不可忽视的好菜。

不过做起来需要有几个关键点要注意。

选择鲜鸡腿,对于这种烧炖菜来说,选择琵琶腿或者整鸡腿都可以。

鸡腿切块,不要切得太小,比土豆的块稍大一点点。因为做好的鸡肉会收缩一点。

选择淀粉含量高的土豆切块,土豆的淀粉含量越高,做出来的这种烧炖菜吃起来口感越好。

准备葱姜蒜、八角和大料也可以放点香叶,有的人也喜欢放点十三香的粉末,也是可以的,都是起到增香的作用。

锅中放油煸炒葱姜蒜、八角、大料和鸡腿肉,煸炒至鸡肉收缩,炒制的过程中导入点料酒一起煸炒,给鸡腿肉去腥。

下入切好的土豆块,翻炒均匀。

下入酱油、盐、糖、胡椒粉和清水。

加好水后大火烧开,然后小火慢煮,20分钟左右开大火收汁。

直到大火把汁收汁还剩一个锅底为好。

红亮的鸡腿炖土豆就制作好了,配米饭或者大饼、馒头都非常的好吃。

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卤牛肉和鸡腿可以同时放吗

可以同时放但鸡腿要早点捞出来,因为牛肉鸡肉成熟程度不同,一般都是先卤牛肉,因为牛肉卤制的时间长,牜肉卤制八成熟的时侯再放鸡腿,都熟了就可以关火了,要想入味,不要全部捞出,让牛肉鸡腿浸泡再锅里,吃的时侯加热一下就可以了,这样就很入味了

牛肉鸡腿减肥做法高压锅

不能用高压锅,高压锅压的不好吃

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