粉条炖鸡肉怎么弄好吃?粉条炖鸡如何做
8792024-09-29
其实鸡肉和香菇土豆怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解王刚做鸡肉炖土豆的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享鸡肉和香菇土豆怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
主料:鸡腿4、5个、香菇
(200g)、土豆
(100g)、豆角
(100g)
辅料:大葱
(半根)
做法:
1、鸡腿洗干净,香菇提前用水泡制好备用。
2,豆角大葱切段备用。
3、大葱切段备用。
4、锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿炒一下,然后放入大料和葱段炒香。
5、锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和豆角翻炒一下。
7、最后加入适量的水,末过菜为宜。
8、大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
鸡腿肉、芹菜、胡萝卜、豆腐干等食材组成的香菇木耳烩很好吃香菇、木耳都是素材质地嚼劲十足,同时烩制时能很好地吸收配料的味道,加入鸡腿肉和蔬菜更能起到调和口感和增加食品营养的作用如果你喜欢口感更嫩滑,也可以加些山药或者用豆腐代替肉类当然,如果你喜欢口感更爽脆,可以加点莲藕或者味道相当的蔬菜总体而言,香菇木耳烩可以依据个人口味选择搭配食材
三黄鸡掺土豆比掺萝卜好吃。做法:三黄鸡1只,大约3斤左右,挑颜色鲜艳的,让工作人员剁好,去脚趾,去屁股
3.土豆:2个,削皮,切成方块待用
4.蘑菇:洗净,去根,切成片待用
5.把剁成小块的鸡子,清洗干净,在锅里面烧开半锅水,当水开时,把鸡块倒里面焯一下,把里面的油去掉,这样做出来更清淡,不油腻。把鸡块里面的水滤净待用
6.葱:把葱洗净切成段,姜切成片
7.重新接半锅水烧开,再倒入焯好的鸡块
还有香菇及大料,中火炖20分钟后,再加入土豆块,葱段,姜片,盐,十三香,生抽,料酒等调料,还要加入半罐啤酒,再小火炖15分钟后,关火,焖5分钟
8.把鸡精加里面,搅拌均匀就可以盛出来品尝了。
准备食材:鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。
步骤
1.鸡肉洗净剁块。
2.土豆去皮切块。
3.粉条泡发。
4.青椒、红椒切圈,蒜、姜切片。
5.首先起锅烧热水,下入鸡块焯水3分钟捞出备用。
6.然后起锅倒油,油温6成热放入花椒、蒜、姜,炒出香味,再放入鸡块、酱油,翻炒3分钟。
7.接着倒入土豆,加适量清水炖10分钟。接下来放入粉条,盐、青红椒,继续焖2分钟至汤汁浓稠。
8.最后撒上葱花即可。
关于本次鸡肉和香菇土豆怎么弄好吃和王刚做鸡肉炖土豆的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。