海特产美食，是海洋文化的重要组成部分。不同的海域拥有自己独特的美食文化，下面介绍几种著名的海特产美食。

1.寿司 寿司是日本著名的海特产美食，由饭、寿司卷、紫菜等食材组成，经过独特的手法制作而成。寿司被誉为“日本料理之王”，口感鲜美，营养丰富。
2. 普陀海鲜 普陀海鲜是上海普陀区著名的海特产美食，以新鲜的海鲜菜品为主，包括龙虾、海参、鲍鱼、扇贝、带子等。普陀海鲜以其鲜美的口感和独特的做法吸引了大量食客。
3. 厦门海蛎煎 厦门海蛎煎是福建厦门著名的海特产美食，以新鲜的厦门海蛎为主料，经过煎炸制作而成。厦门海蛎煎口感鲜美，外酥里嫩，深受当地人喜爱。
4. 南海盛宴 南海盛宴是广东南海区著名的海特产美食，以海鲜菜品为主，包括虾、蟹、贝类、鱼类等。南海盛宴以其丰富的口感和独特的烹饪方法吸引了大量食客。 以上是几种著名的海特产美食，不同的海域拥有自己独特的美食文化，让人垂涎欲滴。品尝海特产美食，不仅可以感受到海洋的鲜美，还可以了解不同的饮食文化，丰富自己的味蕾体验。