浙江省是一个拥有丰富美食文化的地方，家常菜是这里最受欢迎的美食之一。浙江美食的家常菜有着独特的风味和做法，下面我们来看一下。

1.清炒青菜 清炒青菜是浙江家常菜中常见的一种，它的制作过程非常简单，只需要把青菜洗净切段，热锅加油，加入蒜末爆香，再加入青菜翻炒几下，最后加入盐和鸡精调味即可。
2. 红烧肉 红烧肉是浙江家常菜中的经典菜肴之一，它的肉质鲜嫩入味，色泽红亮，口感香糯。制作红烧肉需要准备好猪肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖等调料，先将猪肉切块焯水，再放入锅中煸炒，加入调料继续煮制。
3. 西湖醋鱼 西湖醋鱼是一道以西湖的荷花、鱼肉、醋为主要材料的传统名菜，它的口味酸甜可口，是浙江家常菜中的一道特色菜肴。制作西湖醋鱼需要将鱼肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制，然后将鱼块放入油锅中煎至金黄色，加入调料和荷花一起煮制。
4. 糯米鸡 糯米鸡是浙江家常菜中的一种特色小吃，它以糯米和鸡肉为主要材料，口感香糯、鲜美。制作糯米鸡需要将糯米和鸡肉一起煮熟，加入调料拌匀即可。 以上是浙江美食中的家常菜，它们不仅美味可口，而且营养丰富，是浙江家常菜中的重要组成部分。