这篇文章给大家聊聊关于小油豆腐怎么弄好吃，以及扁油豆腐怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 油豆腐的做法，娃娃菜煮油豆腐怎么做好吃
2. 油豆腐片的卤制方法
3. 酿油豆腐用什么馅最好吃
4. 扁油豆腐怎么炒好吃

油豆腐的做法，娃娃菜煮油豆腐怎么做好吃

主料

肉片

50克

油豆腐

200克

娃娃菜

200克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1.娃娃菜洗净，撕小备用。

2.油豆腐撕破备用。放盐稍腌一下。

3.肉切片，腌渍十五分钟左右备用。

4.起油锅，炒肉片。

5.放清水适量，放盐酱油调味。

6.水开放入油豆腐。

7.稍煮一下再放入娃娃菜。

8.待娃娃菜煮软。

9.装起OK

油豆腐片的卤制方法

油豆腐片是一道美味可口的传统小吃，制作起来既简单又方便。下面，我将介绍一下油豆腐片的卤制方法。

首先，我们需要准备好以下材料：油豆腐片、生姜、大蒜、香菜和适量的调味料

（例如酱油、盐、糖、香油等）。

接下来，我们要进行简单的预处理。将油豆腐片放入开水中焯烫一下，这样可以去除一些豆腥味，并使豆腐更加爽滑。然后用清洁的水将豆腐冲洗干净，沥干备用。

接着，我们开始进行卤制过程。将锅加热，倒入适量的食用油。待油温升高后，加入切成细末的生姜和大蒜，爆炒出香味。然后将焯烫过的豆腐片放入锅中，轻轻煎炒片刻。

现在，我们要给豆腐片加入卤汁。首先，加入适量的酱油，让豆腐片充分吸收酱油的鲜味。然后，根据个人口味加入适量的盐、糖和水。注意，加入的卤汁要稍微多一点，因为豆腐片会吸收很多汤汁。烧开后，转小火煮约15分钟，让豆腐片充分入味。

最后，我们可以加入一些香菜和香油，提升豆腐片的口感和香气。轻轻翻炒几下，让所有调味料均匀混合。待油豆腐片完全入味后，即可关火。

现在，美味可口的油豆腐片就做好了！将其盛出，撒上一些香菜作为装饰，马上就可以享受了。

这道油豆腐卤制方法简单易行，味道鲜美，口感丰富。无论是作为下酒小吃，还是配菜，都十分适合。赶快动手试一试，让家人朋友品尝你的烹饪才华吧！

酿油豆腐用什么馅最好吃

原料：油豆腐、猪前腿肉馅、糯米、香菇、盐、生抽、姜、油、香芹。

做法步骤：

第1步、猪前腿肉末适量，糯米泡2小时，香菇适量，姜适量。

第2步、香菇切成细末，香芹切末。

第3步、热锅内加入冷油适量。

第4步、倒入香菇炒软。

第5步、在倒入泡好的糯米，翻炒。

第6步、翻炒片刻后加入，猪肉末，香芹末，姜末接着翻炒。

第7步、加入适量盐，生抽，小火炒到糯米变透明样子。

第8步、装碗备用。

第9步、油豆腐准备用厨房剪刀开口，开始装糯米馅啦。

第10步、上蒸锅开始蒸，大火烧15来分钟，转中火10分钟。

第11步、这个的有些耐心哈，慢慢装满，一盘完成。

第12步、出锅啦。

第13步、一次做了两种馅的，糯米馅和肉馅，孩子们还是喜欢糯米

扁油豆腐怎么炒好吃

跟莴苣，或杏鲍菇一起炒最好吃

关于小油豆腐怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。