羊睾丸怎么弄好吃 羊生殖肉怎么烧

模板小编- 2024-09-27 15:41:56

羊睾丸怎么弄好吃 羊生殖肉怎么烧

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下羊睾丸怎么弄好吃的问题,以及和羊生殖肉怎么烧的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 羊生殖肉怎么烧
  2. 羊蛋蛋的做法,最好有图文
  3. 羊鞭羊蛋的卤制方法
  4. 羊球做法

羊生殖肉怎么烧

用料:

羊羔丸五只,辅料:自制泡红辣椒、泡姜、泡豇,自制豆瓣酱,葱白三根,调料:生抽一小勺,淀粉:用三根手指抓的量克,料酒一小勺。

做法:



(一)将羊睾丸洗净切片,用生抽、料酒、豆瓣酱、淀粉腌制半小时



(二)将泡辣椒、泡生姜切成丝,泡豇豆切段备用



(三)锅内倒入熟油,大火爆炒变色,然后加入所有辅料翻炒一分钟起锅,放芹菜叶装饰。

自制泡椒和豆瓣酱少不了,是这道菜成功的关键。一定要大火爆炒,淀粉不要太多,否则会感觉糊口。

羊蛋蛋的做法,最好有图文

所需要的食材:羊蛋400克、生姜

做法步骤:

1、先把生姜切片。锅中烧上开水,放入羊蛋焯水,放入姜片料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出羊蛋,再把羊蛋上残留的羊毛刮干净

2、把处理干净的羊蛋放入炖锅中,放入姜片、料酒倒入1500克凉水,盖上锅盖中小火炖40分钟,时间到时捞出羊蛋。调白切羊蛋的蘸料,先放入20克生抽、5克自制竹笋牛肉酱、大蒜末搅匀后备用

3、再把放凉的羊蛋切片装入盆中,再摆上香菜点缀美味即成,配上蘸料口感更佳

羊鞭羊蛋的卤制方法

原料

羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克

流程

羊睾丸-->锅烧热油-->炒香底料-->加入卤水-->加入调料-->烧开打渣-->加入羊睾丸-->小火卤制-->捞起改刀-->入盘成菜

红卤羊球的做法

步骤1

将羊睾丸分别洗净,撕去筋膜,油筋等,沥干水分待用。

步骤2

将锅放火上,加入油烧五成热时,将火锅底料加入炒香

步骤3

加入红卤水烧开,再加入干辣椒节等调料烧开,去渣,加入羊睾丸,用小火卤制成熟捞起

步骤4

冷却后,将羊睾丸切片,入盘,加入少许原汁即可。

羊球做法

羊球怎么做好吃



一、红卤羊球。原料:羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克、工艺流程:羊睾丸工加-->锅烧热油-->炒香底料-->加入卤水-->加入调料-->烧开打渣-->加入羊睾丸-->小火卤制-->捞起改刀-->入盘成菜。做法:

1.将羊睾丸分别洗净,撕去筋膜,油筋等,沥干水分待用。

2。将锅放火上,加入油烧五成热时,将火锅底料加入炒香,加入红卤水烧开,再加入干辣椒节等调料烧开,要去渣,加入羊睾丸,用小火卤制成熟捞起,冷却后,将羊睾丸切片,入盘,加入少许原汁即可。



二、清炖羊球。羊蛋2只,羊肉块250克,白萝卜250克,适量葱花。

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。

OK,关于羊睾丸怎么弄好吃和羊生殖肉怎么烧的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

  • 声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:www.zhuogei.com/wUg3ayHC1rIu.html
上一篇:羊窝怎么弄好吃(羊下水最正宗的做法)
下一篇:羊肉炖烂怎么弄好吃,老羊肉怎样炖才能炖烂
相关文章

超级链接

返回顶部小火箭