大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下羊睾丸怎么弄好吃的问题，以及和羊生殖肉怎么烧的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 羊生殖肉怎么烧
2. 羊蛋蛋的做法，最好有图文
3. 羊鞭羊蛋的卤制方法
4. 羊球做法

羊生殖肉怎么烧

用料：

羊羔丸五只，辅料:自制泡红辣椒、泡姜、泡豇，自制豆瓣酱，葱白三根，调料:生抽一小勺，淀粉:用三根手指抓的量克，料酒一小勺。

做法：

（一）将羊睾丸洗净切片，用生抽、料酒、豆瓣酱、淀粉腌制半小时

（二）将泡辣椒、泡生姜切成丝，泡豇豆切段备用

（三）锅内倒入熟油，大火爆炒变色，然后加入所有辅料翻炒一分钟起锅，放芹菜叶装饰。

自制泡椒和豆瓣酱少不了，是这道菜成功的关键。一定要大火爆炒，淀粉不要太多，否则会感觉糊口。

羊蛋蛋的做法，最好有图文

所需要的食材：羊蛋400克、生姜

做法步骤：

1、先把生姜切片。锅中烧上开水，放入羊蛋焯水，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出羊蛋，再把羊蛋上残留的羊毛刮干净

2、把处理干净的羊蛋放入炖锅中，放入姜片、料酒倒入1500克凉水，盖上锅盖中小火炖40分钟，时间到时捞出羊蛋。调白切羊蛋的蘸料，先放入20克生抽、5克自制竹笋牛肉酱、大蒜末搅匀后备用

3、再把放凉的羊蛋切片装入盆中，再摆上香菜点缀美味即成，配上蘸料口感更佳

羊鞭羊蛋的卤制方法

原料

羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克

流程

羊睾丸-->锅烧热油-->炒香底料-->加入卤水-->加入调料-->烧开打渣-->加入羊睾丸-->小火卤制-->捞起改刀-->入盘成菜

红卤羊球的做法

步骤1

将羊睾丸分别洗净，撕去筋膜，油筋等，沥干水分待用。

步骤2

将锅放火上，加入油烧五成热时，将火锅底料加入炒香

步骤3

加入红卤水烧开，再加入干辣椒节等调料烧开，去渣，加入羊睾丸，用小火卤制成熟捞起

步骤4

冷却后，将羊睾丸切片，入盘，加入少许原汁即可。

羊球做法

羊球怎么做好吃

一、红卤羊球。原料：羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克、工艺流程：羊睾丸工加-->锅烧热油-->炒香底料-->加入卤水-->加入调料-->烧开打渣-->加入羊睾丸-->小火卤制-->捞起改刀-->入盘成菜。做法：

1．将羊睾丸分别洗净，撕去筋膜，油筋等，沥干水分待用。

2。将锅放火上，加入油烧五成热时，将火锅底料加入炒香，加入红卤水烧开，再加入干辣椒节等调料烧开，要去渣，加入羊睾丸，用小火卤制成熟捞起，冷却后，将羊睾丸切片，入盘，加入少许原汁即可。

二、清炖羊球。羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

OK，关于羊睾丸怎么弄好吃和羊生殖肉怎么烧的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。