我是美食客
1.食材介绍
a. 主菜食材
b. 配菜食材
c. 调料食材
2. 制作流程
a. 预处理食材
b. 烹饪过程
c. 后处理食材
3. 适合人群
a. 健康人群
b. 家庭主妇
c. 美食爱好者
4. 禁忌
a. 食材过敏者
b. 食用过量者
c. 孕妇、小孩等特殊人群
5. 口感评价
a. 美味
b. 一般
c. 不美味
6. 营养价值
a. 富含营养
b. 热量高
c. 无营养价值
7. 总结
a. 这道菜品美味可口
b. 健康安全
c. 适合各种人群
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1.食材介绍
### 主菜食材
选用新鲜的五花肉,切成块状,热锅冷油煸炒至变色,加入葱姜蒜继续煸炒,最后加入适量酱油、料酒、白糖、盐等调味料,翻炒至汁浓味香即可。
### 配菜食材
选用新鲜的黄瓜,切成块状,热锅冷油煸炒至变色,加入葱姜蒜继续煸炒,最后加入适量酱油、醋、糖等调味料,翻炒至汁浓味香即可。
### 调料食材
选用新鲜的辣椒、花椒、八角等调味料,热锅冷油爆香,最后加入适量盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
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2. 制作流程
### 预处理食材
将五花肉、黄瓜和辣椒等食材洗净,切成块状备用。
### 烹饪过程
1.热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,煸炒五花肉至变色。
2. 加入黄瓜和辣椒等食材,继续煸炒至蔬菜熟透。
3. 加入适量酱油、料酒、白糖、盐等调味料,翻炒至汁浓味香。
4. 加入适量的调料食材,翻炒均匀。
### 后处理食材
1.将炒好的五花肉、黄瓜和辣椒等食材装盘。
2. 撒上适量的葱花、香菜等调味料,即可享用。
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3. 适合人群
这道菜品适合各种人群食用,尤其适合健康人群。
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