锡纸烤鸡怎么弄好吃又简单 用锡纸烤鸡怎么做好吃
10992024-09-12
其实锡纸烤鸡怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解用锡纸烤鸡怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享锡纸烤鸡怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1.准备原料。
2.三黄鸡切一半,在肉厚的地方切几刀,用洋葱末,姜末拌匀。
3.倒入白酒,盐,老抽,五香粉,少许蜂蜜搓匀,盖保鲜膜腌最少一小时,当然时间越长越好。
4.洋葱切丝,土豆切厚片。
5.锡纸上先铺香菜。
6.再摆土豆片。
7.放腌好的鸡,把腌鸡的汁也倒入。
8.包好锡纸,摆入烤盘。
9.烤箱中层,上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色,就烤好了。
10.烤好的样子,打开锡纸撒香菜就可以吃啦。
用料
主料鸡
(土鸡,家养)1000克
调料食盐适量葱适量姜适量料酒1勺生抽1/2勺老抽1勺植物油1勺白糖1/2勺
电饭锅烤鸡的做法
1.土鸡剁去PP清内脏洗净备用,姜葱切片
2.用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁
3.用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次,加几片姜,腌2个小时
4.电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底
5.把腌好的鸡放进电饭锅里,鸡肚子里放几块葱姜片,淋上2/3的腌料汁
(里外都淋上)
6.电饭煲插电,按下煮饭档
7.待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右
1准备原料。
2三黄鸡切一半,在肉厚的地方切几刀,用洋葱末,姜末拌匀。
3倒入白酒,盐,老抽,五香粉,少许蜂蜜搓匀,盖保鲜膜腌最少一小时,当然时间越长越好。
4洋葱切丝,土豆切厚片。
5锡纸上先铺香菜。
6香菜上面摆上洋葱丝,再铺上一层土豆。
7放腌好的鸡,把腌鸡的汁也倒入。
8包好锡纸,摆入烤盘。
9烤箱中层,上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色,就烤好了。
10烤好的样子,打开锡纸撒香菜就可以吃啦。
食材明细
三黄鸡、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、香油、蜂蜜、料酒。
1、三黄鸡一只,去掉头和爪子!还有屁股!洗干净!放入容器中!
2、加入所有调料!用手给鸡做做马杀鸡!然后可以用牙签戳一下鸡!全身都要戳!为了入味!
3、然后腌制12小时左右吧!一般我都是前天晚上腌制,第二天晚上做!中间有时间就翻个面!将料汁涂抹鸡全身!
4、香菇洗干净,太大可以切两半!将香菇放进鸡肚子里面,腌鸡的酱汁也倒进去!用牙签封住鸡肚子!用整张的锡纸包裹起来!最好包两层!
5、烤箱220°预热5分钟,鸡放进去!烤80分钟!如果喜欢有一点焦可以烤60分钟后打开锡纸。再刷一次蜂蜜不要包裹,再烤20分钟!
关于锡纸烤鸡怎么弄好吃又简单,用锡纸烤鸡怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。