干煸包菜怎么弄好吃窍门(干煸牛心包菜的做法)
9802024-09-13
大家好,关于空气炸锅包菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于空气炸锅卷心菜的神仙吃法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、把包菜用手撕好,撕小一些能放下去更多放进一个大一点的容器里面
(因为我没有更大的碗了只好用了锅)放油,最好用喷壶这样更均匀。喷油后包菜杆不会吃起来口感很生
2、控干包菜的水份撒上辣椒粉、孜然粉、盐、糖、生抽等所有调味料
3、将其搅拌均匀,腌制10-15分钟推荐戴上手套搅拌更均匀
4、放入空气炸锅中,不要垫锡纸,否则会水淋淋。我这边是175度炸6分钟,出来用筷子翻一翻,再175度炸6分钟。一共12分钟。
(请根据自家空气炸锅的温度脾气来调整,温度不是固定死的就在170度左右。)tips:如何判断空气炸锅温度是不是高了?在第一个6分钟出锅后如果包菜出现大面积明显的黑色焦边,即温度过高,请下调。
用料:
圆白菜1个、生抽3勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、芝麻油1勺、玉米油1勺、黄豆酱1勺
步骤
1、圆白菜切3厘米左右块状
2、用竹签松散的串成串
3、把所有调料均匀混合
4、刷在菜上
5、放在炸蓝中,也可以不铺锡纸
6、自主炸模式190度烤10分钟即可
7、下面看一下成品
用料:包菜200g
(适量就好),食盐少量,橄榄油1勺,辣椒粉1勺,孜然粉1.5勺,生抽2勺。
做法步骤:
1、把包菜切块串起来,放入空气炸锅!炸8分钟,中期反一次面。
2、灵魂蘸料:孜然粉1勺,生抽2勺,辣椒粉1勺,食盐适量,油1勺,白芝麻1勺。
3、炸好后刷上酱汁即可!
1、洗净的包菜切小四方块,然后串起来
2、调酱汁:碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺食用油、1勺辣椒面、半勺孜然粉、1勺白糖、少许盐,搅拌均匀备用
3、给串串的包菜刷上酱汁,尽量反复多刷几次入味,放入空气炸锅调至160度烤10分钟,中途记得翻面即可
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