大家好，今天给各位分享干煸包菜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对卷心菜怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 冈白菜做法
2. 干锅平包菜怎么做
3. 干煸牛心包菜的做法
4. 卷心菜怎么做好吃

冈白菜做法

1，首先我们来选白菜，白菜要选冬季霜降后拔出来的，因为霜降被冻后，能越冬的蔬菜，为了维持生命活动正常代谢，会分解一部分淀粉转化成糖分。细心的人就会发现，冬天的蔬菜比春夏秋的更好吃，就是这个原因哦。所以，白菜要选被霜打过的。

2，取4-5片白菜叶，就可以了。这样做出来，正好够一盘。取白菜时，我们最好是一片一片揭下来，不要一刀下去把整颗白菜帮和叶分离。这样一顿吃不完，剩下来的白菜帮和叶子都不好保存哦。

3，接下来像这样，把白菜叶先撕下来，单独放一起。剩下的白菜叶下面条锅，或者炒着吃，想咋吃都行哦。

4，白菜帮我们最好也是撕成一小块一小块的。总感觉刀切出来的白菜帮，没有撕出来的好吃。

5，再切点葱花蒜片和干辣椒圈。

6，下面开大火热油。油不需要太多哦，适量即可。油热后，倒入切好的葱花蒜片和干辣椒爆香

干锅平包菜怎么做

第一步，平包菜撕开冲洗。五花肉切片。

第二步，加入姜末，蒜末，先炒肉片。

第三步，肉片八九分熟后加入洗净的平包菜。翻炒最后加入干辣椒，不加一滴水，干煸平包菜。

第四步，炒至平包菜塌软、色泽油亮盛起，快手干锅，又不失美味的一道菜。

干煸牛心包菜的做法

主料

卷心菜350g

辅料

调和油适量

食盐适量

步骤1

先准备好包菜

步骤2

手撕成小块

步骤3

锅内放油，放入花椒蒜和干辣椒先爆香

步骤4

再倒入撕好的包菜

步骤5

炒一会后加盐

步骤6

继续煸炒，差不多后就可以出锅啦

卷心菜怎么做好吃

干煸卷心菜：

准备用料：卷心菜半个、油适量、盐1勺、蚝油1勺、蒜瓣适量、白糖少许、花椒少许、干红辣椒3个、小葱少许

1、卷心菜洗干净，用手撕成片，大小根据自己的喜好，小片炒的时间要短，嫩叶和茎要分开，嫩叶易熟，所以炒制时间不同。

2、干红辣椒切成辣椒圈，小葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片。

3、锅内加少许油，放入花椒煸出香味。

4、再下入切好的辣椒圈，葱花和蒜片煸香。

5、先下入头菜茎部分翻炒几下。

6、再放入头菜叶翻炒至变软。

7、放入1勺蚝油，1勺盐和少许白糖调味，翻炒均匀即可。

8、成品图。

关于干煸包菜怎么弄好吃和卷心菜怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。