各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享甜糯米怎么弄好吃视频讲解，以及怎样做甜酒，酿得好吃窍门视频有何推荐的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 糯米视频是摆拍剪辑吗
2. 端午节要到了，糯米怎样做才好吃
3. 怎样做甜酒，酿得好吃窍门视频有何推荐
4. 买了些糯米粉，应怎么做糯米食品

糯米视频是摆拍剪辑吗

糯米视频不是摆拍剪辑，它是一款专业的影视制作软件，旨在帮助用户创作令人叹为观止的精彩影视作品。它拥有实用的编辑功能，可以搭配各种视频素材，利用智能编辑系统提供周密的剪辑效果，从而实现更逼真的专业影视作品，同时可以使用系统提供的数字特效，实现更加流畅的画面。

端午节要到了，糯米怎样做才好吃

端午节，糯米除了可以包粽子以外，其实还可以做成特别简单的糯米酿油豆腐。这道糯米酿油豆腐，是广东人特别喜欢吃的家常菜。包粽子实在是太费时了，而且工序特别繁琐，而今天强嫂要跟大家分享的这道糯米酿油豆腐，做法十分简单，简单快捷又好吃，喜欢吃糯米粉朋友绝对值得一试。

【糯米酿油豆腐】

【准备食材】：油豆腐，糯米、腊肠、玉米粒、香菇、葱头、花生米

【调味料】：食盐、花生油

【具体操作步骤】：

1，把香菇提前浸泡2小时，泡软了才可以进行下一步操作。

2，在浸泡香菇的过程中，我们把腊肠切成小粒，玉米剥成一粒粒的，把花生米切碎。葱头洗干净，切碎备用。

3，香菇泡软后，洗干净，沥干水分后切成丁。

4，把糯米洗干净，沥干水分备用。

5，起锅倒油，油温升至5成热时，放入香菇定、腊肠丁、玉米粒、花生碎、葱头爆香，接着倒入糯米，一起炒香。加入食盐调味。把所有材料炒香后，盛出盘备用。

6，用手掰开油豆腐，稍微掰开一点就可以了，把炒好的食材酿进油豆腐中。

7，把酿好的油豆腐放入锅中，加入清水，大火烧开，水开后转小火，慢火焖煮1小时。

8，最后加入少许食盐调一下味，然后烧至水干后，糯米酿油豆腐就大功告成。

烹饪小提示：

1，如果嫌以上做法比较麻烦，所有食材可以省略炒香这一步，没炒过的食材就没那么香。

2，如果不想看火，可以把酿好的油豆腐放进电饭锅里，按上煮饭键就可以了，特别省事。

怎样做甜酒，酿得好吃窍门视频有何推荐

先将糯米浸泡8小时以上，冬天需要浸泡12小时，必须完全泡发好。

2.糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

3.蒸熟的糯米放入通风地方，温度降低到33-38摄氏度，和人体的温度差不多即可。

4.将30ml凉开水放入糯米中，搅拌均匀在放入甜酒曲搅拌均匀即可。

5.准备一个盆，将它们洗净，沥干水分，碗底撒上一点酒曲粉，再放入糯米压紧，中间掏一个洞，在糯米表面再撒一些酒曲粉即可。

6.用塑料袋把盆好，夏天就不需要裹棉衣了，大概24小时米酒就做好了，冬天需要裹上棉衣，发酵36小时！具体还是要自己动手尝试一下就有经验了

买了些糯米粉，应怎么做糯米食品

你好，我是悠悠。糯米粉是以糯米磨成的粉末，粘性较大，口感软糯，可以制成很多美食。比如北方的驴打滚、元宵等，南方的汤圆、糍粑、煎堆等等。

之前给大家介绍过用糯米粉制成的广式小点心糯米糍及糖不甩，今天再介绍一款传统的广式小点心——香蕉糕。

说起香蕉糕，可谓算是我的最爱，记得以前小时候，上学时看到商铺里有售，总会买些来吃。但如今这种传统的小点心好像式微了，无论大小超市都没看到它的身影了。

若没吃过的朋友，可以想象成香蕉糕是加了香蕉熟制而成但没馅料的驴打滚，其做法也与驴打滚相似。香蕉糕口感软糯、味道香甜，一口咬下去满嘴都是香蕉的清香味，让人一尝难忘。现在一起来看看做法吧。

－香蕉糕－

【材料/用量】

糯米粉120克，粘米粉60克，香蕉2根

清水100克，色拉油10克，白砂糖50克

糯米粉30克

（配方外，拿来做手粉用）

【制作步骤】

▼1．炒制手粉：锅烧热，不用放油，直接把配方外的30克糯米粉放下去翻炒，开小火炒，一直炒至糯米粉微微发黄、散发面粉清香即可关火，盛起备用。

▼2．调制面糊：把香蕉剥皮切段放进搅拌机里，再放入糯米粉、粘米粉、清水、色拉油和白砂糖，开机搅打成细腻的面糊，然后用筛子过滤一遍，滤掉杂质。

▼3．蒸制面糊：蒸盘里边刷一层油或底部垫一层油纸防沾，接着把香蕉糊倒进去，表面蒙上耐高温保鲜膜或盖个碟子，待蒸锅烧开水后放下去蒸，蒸大概20~25分钟，用筷子戳一下没有生粉，就代表熟了。

▼4．定型切件：将蒸熟的香蕉糕挑开放凉，案板上撒一些手粉，将放凉的面团擀开擀薄，然后卷起来，类似于驴打滚的卷法，然后切成长段即可食用。若开头卷起来时卷不紧，可在边边沾点水，面团就很容易卷起来了。

【干货总结】

▼1．配方里用到粘米粉，是为了中和糯米粉的粘糯，让香蕉糕口感软糯之余，不至于太粘牙。

▼2．粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是用大米磨成的粉末。包装袋通常写着‘粘米粉’或‘籼米粉’字眼，不是其它面粉或木薯粉等，小伙伴注意分清。

▼3．配方用到的是色拉油，若家里没有，可用玉米油代替，不建议用花生油或麻油等重味的油，以免盖过香蕉的香味。

▼4．蒸盘蒙上耐高温保鲜膜或盖个碟子，是为了避免水蒸气倒流滴到面糊里边去，影响面糊成熟。

【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】

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