其实洋芋煮了怎么弄好吃的窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解土豆用热水煮了之后要用冷水冲吗，因此呢，今天小编就来为大家分享洋芋煮了怎么弄好吃的窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 用微波炉能把土豆煮熟吗怎么煮啊
2. 土豆怎么煮才熟而不烂
3. 白水煮土豆怎么做，放多少水，要煮多久，还有开多大火
4. 土豆用热水煮了之后要用冷水冲吗

用微波炉能把土豆煮熟吗怎么煮啊

用微波炉能把土豆煮熟，下面是具体做法：准备材料：土豆2个，牛奶100克，黄油1块，黑胡椒粉1勺，盐少许，耗油少许1、将土豆切片，放少许盐，少许水，水量到碗的一半就可以。2、把土豆片放入微波炉高火4分钟后，用筷子将土豆翻面，再开高火3分钟。3、土豆烤出来后，加少量牛奶搅拌，持续少量的加三次牛奶。4、土豆泥加牛奶后，用勺子搅拌成泥状。5、将耗油少许、黄油一小块、黑胡椒粉少许和牛奶少许倒在一起，放入微波炉加热30秒。6、调料融化之后倒在刚刚搅拌好的土豆泥上面，美味的土豆泥就做好了。

土豆怎么煮才熟而不烂

土豆的挑选

煮得“粉”的土豆，要挑选黄心的土豆。白心的土豆煮不“粉”，只适宜做“炒土豆丝”用。

煮土豆的方法

1.洗净，削皮，冲洗。

4.整个

（不要切小）土豆放入冷水中煮。水没过土豆。大火烧开，中火煮“粉”。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟。

烹饪土豆的窍门

土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。既然，土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧，不要辜负土豆的好营养，下面就来给大家介绍六个关于烹饪土豆的窍门。

1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。

3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋

（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。

4、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。

5、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。可用来烹煮。

白水煮土豆怎么做，放多少水，要煮多久，还有开多大火

很简单啊，锅里放冷水，加土豆

（去皮最好！），盖上锅盖开火煮就好了，开大火，煮上十分钟就好了。如果想缩短时间，可以在煮之前在水里加一滴植物油。很快就好了。

土豆用热水煮了之后要用冷水冲吗

土豆丝焯水以后要放入凉水中透凉。

焯完水以后透凉的目的是为了去除焯水时土豆丝表面的黏液，另外还有一个目的是为了让土豆丝快速的降温，从而保证土豆丝有足够的脆感。透凉的关键是要保证有足够多的凉水，只有凉水多了才可以保证透凉均匀。

关于洋芋煮了怎么弄好吃的窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。