大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎蚝蛋怎么弄好吃视频，煎蛋饺的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 乳山生蚝的正确做法
2. 蛋一下锅就糊怎么办
3. 有没有烹饪的小视频可以分享一下
4. 煎蛋饺的做法

乳山生蚝的正确做法

准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量

具体做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末，浇上热油就好了！

蛋一下锅就糊怎么办

谢谢!我是小崔做菜，很高兴回答你的问题，煎鸡蛋与炒蛋和炒菜都是一样的道理。用不粘锅的话就另当别论了。

怎样鸡蛋下锅才不糊锅:

1>把鸡蛋打入碗中，根据个人爱好加少许黄酒和盐，备用;

2>净锅上火烧热<冒微烟>，加入食用油把锅滑透倒出油备用;

3>倒出滑锅的油，再加适量的食用油，这就是所谓的热锅凉油，然后倒入蛋液，轻轻的推炒，把下面们鸡蛋翻上来，依次翻炒，炒出理想中的大小块的炒鸡蛋，就可以了，也可以倒出炒好的鸡蛋，下入小料、辅料进行煸炒后再倒入炒好的鸡蛋，就是另一翻景像了。

4>用锅煎鸡蛋同理。

希望能够帮到你。

有没有烹饪的小视频可以分享一下

大家好！以下是本人的烹饪的小视频:

煎蛋饺的做法

您好！我是厨娘二嫂，很高兴回答:煎蛋饺的做法？

“煎蛋饺”我第一次吃是在朋友的聚会上吃的，那次吃完后念念不忘，一直研究它是怎样制成的？煎蛋皮那么薄怎么包住里面的肉的？后来自己在家试做了两次，第一次没成功，还没包上蛋就糊了。第二次做吸取第一次的教训，终于做成功了，味道也很鲜美，自我感觉比饭店里的还好吃。

做这个“煎蛋饺”不能心急，要有耐心。下面我把我的成功经验分享给您。

准备材料:3个鸡蛋、3两猪肉、1小根芹菜、两朵鲜香菇、1根小葱、适量盐、料酒、生抽、食用油。

步骤:

1.把猪肉、芹菜、香菇洗干净，一起剁成泥，放入适量盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制2分钟备用。

2.把鸡蛋打入碗中用筷子充分搅匀备用。

3.拿一个盛汤的大的不锈钢勺子放在燃气炉上，开最小火。勺子热了倒入少量食用油，轻轻晃动勺子，使油均匀撒在勺子上，油温七成热时倒入适量蛋液，晃动勺子使蛋液凝固成圆形。

4.待蛋液正面还没彻底凝固时放入适量肉泥，用筷子把煎蛋的一边夹起盖过肉泥往另一边折，再用筷子把边缘压一压，这时就成了饺子模样了。就这样一个个的包，直到把备好的蛋液用完。

5.锅中放入少量的清水，放入包好的蛋饺，中小火煮3分钟即可盛出蛋饺，撒上葱花，一碗香喷喷的“煎蛋饺”就做好了。

希望我的回答能帮到您。

关于煎蚝蛋怎么弄好吃视频和煎蛋饺的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。