腊油菜该怎么弄好吃(怎样腌制腊油菜)
10642024-09-26
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享魔芋素食怎么弄好吃,以及魔芋素食怎么吃好吃么的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
材料:
魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵
调料:
花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、
做法:
1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。
2、魔芋丝用清水冲干净。
3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝
(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。
材料:魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵调料:花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、
做法:
1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。
2、魔芋丝用清水冲干净。
3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝
(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。知心絮叨:
1、魔芋丝我买的盒装,没有焯烫,只用清水冲洗。
2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失,我还是直接炒了,但时间一定不要过长。
3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿,会更好吃。
湖南素食魔芋是一道以魔芋丝为主材的素菜,它的特点是口感脆爽,清爽可口,而且没有腥味。下面是制作湖南素食魔芋的步骤:
所需材料:
-魔芋丝200克
-油菜心100克
-干辣椒5-6个
-葱姜蒜适量
-酱油、盐、糖、香醋适量
-花生适量
步骤:
1.将魔芋丝先用凉水泡软,然后进行焯水处理。将焯好水的魔芋丝沥干水分,放在碗里备用。
2.油菜心放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。
3.干辣椒去蒂去籽,切小段备用。葱姜蒜切末。
4.热锅凉油,油温六成热时放入切好的干辣椒皮,煸炒出香味后放入葱姜蒜,再翻炒均匀。
5.倒入准备好的魔芋丝,加入少量盐、糖、酱油,翻炒均匀后加入煮熟的油菜心,再一同翻炒。
6.淋入一点香醋,继续翻炒大约1分钟,直到魔芋丝和油菜心充分融合。
7.最后撒上炸好的花生米,即可出锅。
提示:煮魔芋丝时,开水应该尽量多一点,泡软后再煮,这样子魔芋的口感会更好。
材料:魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵调料:花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、
做法:
1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。
2、魔芋丝用清水冲干净。
3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝
(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。知心絮叨:
1、魔芋丝我买的盒装,没有焯烫,只用清水冲洗。
2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失,我还是直接炒了,但时间一定不要过长。
3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿,会更好吃。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。