丸子炸好怎么弄好吃又简单 炸好的丸子怎么好吃
5022025-01-17
大家好,金针菇卷豆皮怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括烧烤豆皮卷菜怎么卷也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于金针菇卷豆皮怎么弄好吃和烧烤豆皮卷菜怎么卷的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
准备好所有的食材,将豆皮做成结,金针菇撕成小朵备用。
2.
起锅烧水,水开下锅将豆皮结和金针菇焯水。
3.
起锅烧油,加入葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味加入适量的清水。
4.
水开加入豆皮结和金针菇,食盐,鸡精,勾点淀粉水。
做法步骤
1根据喜欢的口味调肉馅。我一般是将五花肉,盐,水,酱油,葱花混合在一起一块剁,放水可以使得肉馅松软。
2将豆腐皮切成合适大小。
3将肉馅放在豆腐皮上向同一个方向卷起即可。
4一次将搜游豆腐皮肉馅卷做好。刚才忘记说了,卷的时候最后用做好的面糊沾一下这样不容易开。
5活好面糊,不要太稠能挂在肉馅卷上就好。请忽略我的筷子,专门炸东西的比较黑了。
6油烧热后,将肉馅豆腐皮卷在做好的面糊上占一下下锅炸即可,一般10分左右就能炸熟。
食材准备:喜欢吃肉的就准备一些火锅丸子,比如牛肉丸,鱼丸,猪肉丸,
虾丸,蟹肉棒,牛筋丸子,喜欢素菜的可以买一些萝卜丸子,青菜丸子,再准备一些
面筋,香菇,金针菇,豆皮,木耳
(或者银耳),鹌鹑蛋,青菜。
第一步:把香菇切成片,金针菇清洗干净,木耳用冷水泡发,青菜清洗干净。
买来的火锅丸子,个头大的用刀打一下花刀,方便入味。
午餐肉
(或者是大的火腿肠)切片,面筋切小块。
豆皮也切一下,大蒜切片,生姜切片备用。
第二步:锅中烧水,水开后,把肉丸,香菇,木耳
(或者银耳)放入。
加入适合自己口味的食盐,这样煮出的菜更入味。
煮熟后控水捞出,放入盘中。
再把金针菇,豆腐皮,面筋,火腿肠,青菜丸子,萝卜丸子放入烫熟。
烫熟后也控水捞出,装盘。
最后把准备的青菜放入烫熟,控水捞出,装盘。
鹌鹑蛋煮6分钟,剥壳备用。
第三步:热锅烧油,油热后转小火,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
炒出红油后,把麻辣火锅底料放入
(没有麻辣火锅底料可以用火锅料代替)
把火锅底料炒香后,加入干辣椒段和一把干花椒籽,把姜,葱,蒜放入,
加入适量的生抽,
然后把煮熟的菜放入锅里翻炒。
青菜最后放入,
加入少许白砂糖调味,适量的鸡粉,芝麻香油,适合自己口味的食用盐。
搅拌均匀后出锅。
家常版本的麻辣香锅就做好了,撒上一点白芝麻,
再加上一些香菜,美味即成。
有荤有素,有香有辣有麻,真的是挑战舌尖的味蕾。
1/3、豆腐皮洗净,切成宽度相等的长方条。菠菜淘净后焯水,黄瓜切成丝。将豆腐皮分别卷上菠菜、生菜、黄瓜丝,在菜上刷烤肉酱或香辣酱,卷好后用菠菜茎捆扎。
2/3、烤盘上铺锡纸,刷上一层油,将卷好的豆皮卷均匀摆好,在外皮再刷上一层酱和少许油,撒一点盐、辣椒粉和孜然粉,再撒一些白芝麻,放进烤箱中层,上下火,200度预热烤10分钟。
3/3、烤好后香喷喷!很好吃的!根据爱好口味,还可以同时烤点青椒,茄子和别的素菜哦。简单又美味呢!
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