南宁中山路美食攻略

1.南宁中山路是南宁著名的美食街之一，这里聚集了许多本地特色小吃，如老友粉、酸笋粉、桂林米粉等。其中最著名的要数“花生碎炒米粉”了，这是一道南宁的特色美食，也是中山路上最有名的小吃之一。
2. 制作花生碎炒米粉的食材有：米粉、瘦肉、花生碎、葱花等。先将瘦肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。然后将米粉煮熟，捞出沥干备用。热锅加油，放入花生碎煸炒至金黄色，加入葱花煸炒出香味。最后，将瘦肉丝放入锅中煸炒，加入酱油、糖、盐等调味料，继续翻炒几分钟，最后将米粉倒入锅中翻炒均匀即可。
3. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和喜欢吃瘦肉的人。但是，由于花生碎中含有脂肪和胆固醇较高，所以高胆固醇的人应该适量食用。
4. 禁忌：花生碎炒米粉是一道高热量、高油脂的小吃，所以肥胖、糖尿病等慢性病患者应该谨慎食用。此外，由于花生碎中含有花生酸，对胃肠道有一定的刺激作用，所以有胃肠道疾病的人应该适量食用，或者搭配其他食物一起食用。
5. 南宁中山路上的花生碎炒米粉是一道美味可口、营养丰富的小吃，适合所有人群食用。如果想尝试这道美食，建议前往当地的中山路美食街，或者到当地的夜市去寻找，相信你一定会喜欢这道小吃的。