简单银耳羹怎么弄好吃?银耳怎么吃最好吃又简单
8652024-09-29
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谢谢你的邀请,松糕最正宗的做法是什么?有视频吗?
我来回答你,视频可以拍的,但是时间太长,头条不支持!
我来讲讲做松糕,主要是扎粉机很关键,市场上有的卖,小型家用扎粉机,700元左右一台,有十几档扎粉刀片可以换。①现卖梗米,糯米买回来,洗干净浸泡一个晚上,以2比8粉,就是梗米8,糯米2的比例混合在一起,用一个模子市场上有卖的,放在模子里如果做了好吃一点一层粉一层豆沙,再加上一层粉,上面放上红丝绿丝,红枣,葡萄干等隔水蒸30分钟就可以了,一般5斤左右大松糕要放半斤白糖,梗米最好用崇明香米梗米特佳。
“雁塔晨钟”以鲜艳的色彩、磅礴的气势烘托出宴席的气氛;置身宴席,雁塔钟声似已隐隐入耳,道出了主人对客人不尽欢之情。做法为:用山药、豆沙、八宝小料、红枣等制成。做成晨钟造型,其风味特点软糯适口
用料
肉骨头1000克
香菇8朵
胡萝卜1根
鹌鹑蛋10颗
山药一根
玉米一根
冻豆腐数块
白萝卜半根
红枣8颗
枸杞10粒
小葱5颗
香菜5颗
白菜心一颗
生菜两颗
步骤1
新鲜肉骨头2斤,斩块,沥水去除血水。电高压锅内加半锅清水,加入肉块,加入炖料
(5片生姜,一颗八角,一片桂皮,3片香叶)压熟!
步骤2
在压肉时,准备配料。清洗干净,切好备用。
步骤3
肉压好后,倒入炖锅,取出一半的高汤待用。炖锅内加适量开水,依次加入玉米,萝卜,山药,蛋等配料,并加入生抽和盐调味,最后放入枸杞。出锅前加入鸡精和麻油。
步骤4
另外一半肉汤,另起一锅,添加开水,在炖肉20分钟后烧开,煮白菜心和生菜。装盘,佐餐。
步骤5
出锅,
粽子怎么包的做法
1.圈起来放枣和糯米。
2.在尾部绕一下。
3.在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。
4.下一个是咸的,卷好放入肉。
5.把上面盖起来。
6.盖好了,用线给扎起来就可以了。
7.一甜一咸开吃了。
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