大家好，今天小编来为大家解答生蚝虾粥怎么弄好吃这个问题，龙骨生蚝虾粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 海鲜粥做法
2. 潮州砂锅粥怎么做好吃
3. 九江最好吃的夜宵去处
4. 龙骨生蚝虾粥的做法

海鲜粥做法

食材:

白粥适量、虾半斤、牡蛎一斤、猪油1勺、香菜4根

步骤:

1/6

准备好食材，虾，牡蛎，香菜虾：剪掉虾须和虾刺，挑掉虾线。牡蛎：牡蛎肉用一勺生粉洗干净，沥干。香菜：切小段。

2/6

煲粥，电压锅一响就关掉，煮出来的粥就是一颗一颗的，不会太糊，这样煮海鲜粥最合适。

3/6

先加入大虾，翻煮一下

4/6

再加入牡蛎肉和香菜，加入适量的盐和鸡精调味

5/6

以后加入一勺猪油，搅拌一下关火。

最后一步

出锅

潮州砂锅粥怎么做好吃

潮州人喜爱的糜，讲究清而不浊米粒分明，舒展却又具有质感，不是那种稀稀的粥。潮州人煮糜时还会加入许多食材，这类糜便会冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蚝糜、水鸡糜等。潮州糜分为“白糜”和“香糜”两大类，两者的区别只在于有无调味。即便是在米中加入了杂粮的芋糜和薯糜，却依然属于“白糜”；而经过调味的鱼糜、蟹糜等，则被统称为“香糜”。

正宗潮式海鲜粥做法

准备食材：

大米，约150克

（1量杯160ml）；

干贝，约30克～50克

（干重）；

海蟹，一只约400克

（不限公母）；

海虾，约8～10只；

贝柱，约2～4粒；

芹菜粒，一小碟；

姜丝、料酒，少许；

根据喜好，香菜、葱花、白胡椒、冬菜

（备选）

操作步骤：

1.米淘洗加冷水浸泡30分钟；干贝加适量清水浸泡10分钟；

2.海蟹洗净，去鳃对切成四份；海虾摘头，开背剔除虾线；

3.海蟹和贝柱，加适量清水、料酒、姜丝浸泡去除些腥味；

4.炒锅油温五成倒入沥干的虾头，慢慢煎焙出橙色的虾油；

5.浸好的米粒沥干水分后，加入两茶匙虾油轻轻搅拌均匀；

6.取一口砂锅，加入2.5升清水，水沸腾后倒入米粒轻搅，开大火滚煮至米粒微微“爆腰”，转文火或关火加盖焖着。

7.加入沥干的干贝与少许姜丝，文火煮约5分钟；接着加入沥干的海蟹，文火3～4分钟顺一个方向搅拌防止糊底。

8.加入沥干的海虾，文火煮至完全变色；再倒入芹菜粒和贝柱焖10秒钟；最后添一茶匙虾油轻轻拌匀，完成。

米粒拌虾油可以防止熬煮时的溢沫和糊底；米水比例大约1：15，尽量一次性加足水，不要中途添冷水；最后加虾油，粥底会显得更加鲜亮和爽滑；干贝提供了足够盐分，不需要额外加盐；海鲜可以依喜好变换，根据成熟难易依次下锅；想要地道潮味，还可以加入地都冬菜或普宁豆酱；痛风患者食用需谨慎......

九江最好吃的夜宵去处

诚鑫烧烤这家店是小仙女年轻时候聚集的第一选择他们家价格rio实惠，主要是味道rio好啊！虽然每串的东西没辣么多，但是不你可以多点几串啊。他家店虽然不大，而且没什么装修，可是依旧每次都人气满满，胜在实惠啊！！夏天去的话，夜宵点几乎没位置的，每次必点的就是五花肉、藕、娃娃菜、四季豆，别忘了烤茄子啊朋友们！蒜蓉简直是会让人上瘾的！还有我的朋友们人手一串的鸡爪！

刀哥猪蹄记得是前年的时候吧，不知道从哪段时间开始，刀哥猪蹄突然爆火，一开始只是在化工厂南门那边摆摊，后来就开了店，然而他的火也不是没道理的，吃过的人都知道啊。他家猪蹄是真好吃！特别软糯，而且皮很Q弹，味道也很够啊，辣也是真的辣，有辣度可以选择的，喜欢吃猪蹄的朋友们不要错过，真的真的。

沙河吴记沙河老吴特别有名，每次都是爆满啊！最好吃的就是小肉串了，肉不肥也比较大，串料撒的特别足适合九江人的重口味。年轻的时候，我经常半夜三更开车跑到沙河来吃100块钱的小肉再回九江，我到底有多么好吃，胖是有道理的！

不差火现在问起九江的夜宵，应该没有人不知道不差火，一家谜一样的烧烤店。不管你是晚上10点去还是凌晨1点去，这里的位置绝对是满的。口味整体偏重，偏咸偏辣，但可能就是因为这点才会这么受九江人欢迎吧。铁板韭菜、金针菇、小肉个人比较推荐。

798餐区如果你是一个夜店咖，那你肯定听过798。798的九江话谐音就是喝酒吧的意思，也是很多人吃夜宵的首选之地。鸭头有那么多人推荐，口味自然也是不错，但让我印象最深的是他们家的牛蛙，分量真的很足而且个头大，肉质紧实，这样的牛蛙吃起来才爽啊！重点是只要58一份，性价比好高。

奇香炭烧生蚝自打上次写了一篇奇香碳烧生蚝，最近就迷上了生蚝，最近半个月去了三次。他家就是九江最好的生蚝店，大，新鲜，入味。胡建人做海鲜我还是服气的，随随便便一弄，就是比我们做的好吃，他家的鲜虾粥和进口白啤也不错。

姐妹菜馆马上就要到夏天了，对于九江人来说夏天必不可少的一定是龙虾。虽说这家店名气可能还不及菜哥，但我心里对它很是偏爱，之前参加新浪举办的九江龙虾盲评，这家店可是获得了第一。

之前夫妻两在171医院，从一家小店一直用心去做，一做就是十几年，没有什么假大空的东西，就是实实在在做虾，踏踏实实做人。现在搬到马狮之后，名气也越来越大，只希望老板能一直保持下去，勿忘初心。

好记烧烤说到好记烧烤，不得不提的是它家经典的虾扯蛋，龙虾和鹌鹑蛋的完美结合主食再配上一份面拌着汤汁...人生圆满了。更得意的是，一年四季，哪怕冬天也能吃上。小肉，五花肉，脆骨......干煸凤爪、干煸鸭头、炒花甲...来到好记烧烤这些统统不要放过！更受不了的是，好记最近推出蒜蓉蒸鲍鱼、干煸皮皮虾！请问还有什么是好记办不到的吗？

来自网络

龙骨生蚝虾粥的做法

主料:

大米适量

辅料:

牡蛎100克

虾仁8个

猪肉沫适量

料酒1勺

盐1勺

姜丝g

—烹饪步骤—

1·准备食材

2·首先，先洗米煮粥，我煮了300克的米，

3·牡蛎放两勺生粉

4·抓拌一下，生粉可以带走牡蛎上的碎壳和杂质

5·充份冲洗干净，

6·用生粉洗过的牡蛎很清爽干净，没有粘液

7·如如是给小宝宝吃的，洗干净的牡蛎就剁碎，避免宝宝挑食不吃，如果是大人吃的，就不用剁

8·明虾去壳，留着虾头

9·100克的瘦肉剁碎，放少许生抽，少许糖，花生油，淹制一下，

10·锅中放油，把虾头放进去，小火煎，熬出虾油，

11·然后把虾头去掉，虾油留着，放几片姜爆一下

12·把牡蛎放进去炒一下

13·放半勺米酒去腥

14·炒香后倒到煮开的粥米里

15·把虾仁切丁

16·等粥煮得差不多的时候，把虾仁和肉沫一起放到粥里

17·再煮一会，然后放点盐，鸡精，拌匀即可

生蚝虾粥怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙骨生蚝虾粥的做法、生蚝虾粥怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。