超市美食的记录 【1】食材： - 鸡蛋 2个 - 牛奶 1杯 - 面包屑 适量 - 食用油 适量 【2】步骤：

1.将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。
2. 面包屑放入碗中，用鸡蛋液将面包屑浸泡至松软。
3. 平底锅中加入食用油，加热至油热后，放入浸泡好的面包屑，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的面包屑取出备用。
5. 在平底锅中加入1汤匙食用油，加热至油热后，放入鸡蛋液，煎炒至鸡蛋熟透。 6. 将鸡蛋取出备用。 7. 在平底锅中加入1汤匙食用油，加热至油热后，放入面包屑，翻炒均匀。 8. 加入煎好的鸡蛋和牛奶，继续翻炒均匀。 9. 将炒好的面包鸡蛋倒入碗中，即可享用。 【3】注意事项： - 煎鸡蛋时，火候要掌握好，不要过熟或过生。 - 煎面包屑时，不要时间过长，以免面包变硬。 - 炒好的面包鸡蛋要翻炒均匀，使每一口都有面包和鸡蛋的香味。 【4】人群： - 适合所有人群，尤其适合儿童和老年人。 - 鸡蛋和牛奶的营养价值较高，适合早餐食用。 - 面包屑可以吸附鸡蛋和牛奶的香味，提高菜品的口感。 【5】禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女不适合食用面包鸡蛋。 - 心脏病和高血压患者不适合食用过多的鸡蛋和牛奶。 - 胃肠道疾病患者不适合食用过于油腻的面包鸡蛋。