竹叶菜梗怎么弄好吃窍门?竹叶菜梗子的家常做法
5942024-09-29
今天给各位分享煮熟的狗肉怎么弄好吃的知识,其中也会对狗肉的最佳凉拌方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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肉冻了以后,煮熟了以后,加以调伴就好吃了。
材料:豇豆适量、狗肉各350克,红椒25克,葱段、姜片各15克,料酒20克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,花椒、八角、陈皮、桂皮各5克,芝麻油10克,油30克。
方法1、将豇豆切成段。红椒切成丝。狗肉入冷水锅内煮开,撇净浮沫,加入料酒、花椒、八角、陈皮、桂皮、葱段、姜片煮熟捞出。
方法2、将熟狗肉撕成丝。豇豆入沸水锅中焯熟捞出,投凉,沥去水。
方法3、将狗肉丝、豇豆放入容器内,加入精盐、味精、胡椒粉调匀,将锅内放油烧热,下入红椒丝炸香,冷却后放入豇豆内,加芝麻油拌匀即成。
方法4.美味又好吃的凉拌狗肉完成开吃了。
原料:狗肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、料酒、大枣、枸杞、白糖。做法:
1、葱切段、姜用到拍开后切成块、花椒、八角、桂皮、小茴香适量备用。
2、将狗肉放在水里浸泡1小时,泡好的狗肉洗干净后切成块。
3、锅内放水烧开后放入洗好的狗肉,去血水,撇去浮沫。
4、将去除血水浮沫的狗肉放入电压力锅内煮,同时放入步骤1准备的调料,葱、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、白糖。
5、煮好后的狗肉转入炒锅内,继续放火上煮,并放入大枣、枸杞,喜欢吃辣的还可以放点红干椒,煮大约20分钟即可出锅了。
6、关火,盛出稍微放凉即可食用。
1,将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,过水稍煮,去去腥气。捞出冲净血沫,控干水分。
2,炒锅放油,把花椒炸香,注意不要炸得糊了,倒入狗肉,翻炒至水汽烧干。加入大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、酱油,下狗肉煸炒20分钟。
3,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放入青椒丁、姜片、大蒜。翻炒即可出锅。
好了,关于煮熟的狗肉怎么弄好吃和狗肉的最佳凉拌方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!