各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享烫面饼凉了硬了怎么弄好吃，以及请问烧饼凉了很硬怎么办的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸油饼凉了发硬怎么回事
2. 香酥油饼凉了以后发硬怎么办
3. 剩烧饼变硬了怎么吃
4. 请问烧饼凉了很硬怎么办

炸油饼凉了发硬怎么回事

油饼凉一点就发硬，只说明是面和的比较硬了。

正确方法

1、下次和面的时候，只要把1/3的面烫熟，然后和另外2/3在一起和均匀就可以很软。这样时间长一点，他也不会很硬。

2、一般都是会在面团里面加上一些发酵粉，这样的话做出来的饼其实是非常的蓬松美味的，而且也是可以保持一直松软，非常的好吃，也受到很多人的喜欢。

香酥油饼凉了以后发硬怎么办

这个问题让我想起了小时候妈妈经常做的烩饼。每次有前几顿吃剩的油饼，妈妈总会做烩饼，油饼去了油腻而吸收了浓香的汤汁，口感软而劲道，汤汤水水的，搭配着各种蔬菜，特别好吃。

家常烩饼的做法:

1、油饼切条或菱形块。

2、大蒜切片。烩油饼大蒜一定要多放大蒜，特别出香！

3、西红柿去皮，切小块；木耳泡发洗净；油菜或菜芯等青菜切段。

其实配菜随机，家里有啥就放啥，任何青菜都可以放，喜欢吃辣的还可以放点青椒，喜欢吃肉的还可以放点肉丝。

4、锅内倒油，油热下入蒜片爆香，放入青菜翻炒。

5、炒至青菜断生，倒入适量水大火烧开，倒少许生抽、盐调味，放入油饼，再煮片刻，至油饼吸收汤汁，基本煮透即关火出锅。

个人觉得油饼不要煮太烂乎，口感有点劲道最好吃。

剩烧饼变硬了怎么吃

变硬的烧饼重新加热会重新变软，也可以直接上锅煎一下会又酥又脆，或者直接将硬烧饼切块，加入喜欢的蔬菜一起炒一下也很好吃

请问烧饼凉了很硬怎么办

可以换个做法，蒸箱加热下或是切成小方丁，煮菜吃，就像羊汤泡饼，有的时候饼子油酥放多点，即使凉了也不会很硬。

如果没有蒸箱，家里有电饭堡也行，只要是蒸气的就行。

最简单的办法还是煮饭比较好吃省事，跟烩菜一样，有微波炉的也可以尝试下。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烫面饼凉了硬了怎么弄好吃和请问烧饼凉了很硬怎么办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！