鸡翅和糯米怎么弄好吃 糯米鸡翅的酒店做法
13362024-09-08
大家好,今天来为大家分享糊糊饭怎么弄好吃窍门的一些知识点,和糊米饭的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1、材料:腊肉半斤、大米4两、豆角半斤、酱油10克。
2、腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。
3、盛出切成小块。
4、豆角洗净切成段。
5、大米淘洗干净用水泡30分钟。
6、把豆角放在电饭锅的底层铺平。
7、然后再放上一半腊肉铺平。
8、再把大米放在腊肉上面铺平。
9、再把剩下的腊肉铺平,倒水,没过大米即可。
10、盖盖,按下煮饭档开始焖饭
11、等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可
主料:
牛肉200g
辅料:
土豆200g、姜片3片、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、白芷1片、干欧芹末少许、酱油2勺、料酒5ml、盐1勺
步骤:
1·牛肉冷水下锅煮出血沫捞出洗净,放水入高压锅,放一点茶叶用茶包装好,这样牛肉容易烂,压制50-60分钟
2·放气后,用压勺把牛肉压成丝状,倒入砂锅
3·土豆去皮切块放入锅中,放入八角桂皮香叶、白芷、放入盐、酱油、料酒调味,盖上锅盖大火烧开转小火焖至土豆绵软。
原料:地瓜
(两个)
花生
(半斤)
茼蒿2两
做法:1.准备好所有食材,先将地瓜洗净,切条,花生研碎成细末,茼蒿切1-2厘米小段
2.锅内加入适量水,放入地瓜,花生末,一起烧开,开锅后继续开火8分钟左右,待地瓜、花生熟透
3.开锅后加入茼蒿,开火加热使茼蒿熟,加入适量精盐,即可开锅食用了。
肉酱饭的做法
1、在肉沫中,放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝。
2、炒锅放油,把洋葱炒软,称出来备用。
3、再起锅放油,放入肉末,炒到肉末变白,加老抽、生抽、白糖、和味精。
4、味道调好后再放入炒好的洋葱,让后一直炒到洋葱都看不到了称为糊糊酱。
5、出锅,装上一碗饭,盖上肉酱就好了。[1]
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