大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茼蒿带鱼怎么弄好吃，茼蒿带鱼做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 茼蒿炒带鱼的做法
2. 茼蒿带鱼做法
3. 茼蒿炖刀鱼怎么做
4. 风干带鱼怎么做简单方便

茼蒿炒带鱼的做法

主料：带鱼350克,茼蒿200克

调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒

(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克

茼蒿炒带鱼的做法:

1.将带鱼洗净，切成块

2.锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油

3.锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅

4.加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开

5.加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用，茼蒿炒带鱼就完成了。

茼蒿带鱼做法

主料：带鱼350克,茼蒿200克

调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒

(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克

茼蒿带鱼做法步骤:

1.将带鱼洗净，切成块

2.锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油

3.锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅

4.加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开

5.加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用

茼蒿炖刀鱼怎么做

食材：刀鱼、茼蒿、盐、鸡精、葱、蒜、姜、酱油、花椒、大料、糖、料酒、油

做法：

首先我们把刀鱼头尾去掉，去除内脏煎成大小均匀的块，清洗干净，然后用料酒、姜、葱腌一下备用。

?然后把茼蒿清洗干净，中间切一刀让茼蒿叶与根分离备用。

?这个时候我们就开始煎刀鱼，锅热倒入熟油，油温5成热的时候放入刀鱼煎，煎到刀鱼表皮水分完全消失，两面金黄就可以出锅备用了。

?然后我们另起一口锅，锅热之后放入少许油，油热之后放入葱、姜、蒜、花椒、大料爆锅，炒出葱香味放入茼蒿根翻炒，炒到5分熟的时候放入茼蒿叶翻炒，炒到茼蒿9分熟的时候加入少量的清水，水开之后放入刀鱼，然后放入一品鲜酱油、糖、料酒、盐、鸡精调味，大火收汁炖5分钟就可以出锅了。

风干带鱼怎么做简单方便

茼蒿炖带鱼最好吃了~这做起来简单！

首先:处理带鱼把头取掉、翅尾肚里脏东西

全部处理干净洗洗，

那菜板切四段方盘备用。

然后摘茼蒿后洗净方菜板上切两半！

再把葱姜蒜洗净切丝，

现起火做锅:方精质油花椒爆香后方带鱼。

十三香、葱姜蒜、醋糖料酒、生抽盐翻下锅

别糊了在把茼蒿撒均匀、加点膏糖；

盖锅焖10钟左右~撒上鸡精即食！

欢迎亲们品尝杨杨做的“茼蒿炖带鱼”！

感谢邀请我是杨杨！

OK，关于茼蒿带鱼怎么弄好吃和茼蒿带鱼做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。