很多朋友对于干煸土豆怎么弄好吃和干煸土豆怎么做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干煸土豆条的家常做法
2. 干煸土豆片做法
3. 干煸土豆怎么做才好吃
4. 干煸土豆的做法

干煸土豆条的家常做法

材料

芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量

做法

1、芹菜洗净，切小段。

2、土豆切片，用冷水浸泡，备用。

3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。

4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。

5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。

6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。

小诀窍

土豆片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的。

干煸土豆片做法

材料:土豆适量，盐、白胡椒粉、鸡精、花椒粉适量，葱姜蒜末适量，辣椒段适量，油和水适量。

做法:1.土豆去皮切成薄片，用清水浸泡。

2.将土豆片捞出，沥干水分。

3.锅中倒入适量油，烧至7成热，将土豆片逐个放入锅中煎至金黄色捞出沥干油。

4.锅中留少许油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5.把土豆片倒入锅中，加入盐、白胡椒粉、鸡精和花椒粉，翻炒均匀。

6.把土豆片炒至收汁，表面焦黄即可出锅。

干煸土豆怎么做才好吃

可以做的，这个菜做好要趁热吃，时间长了土豆条会变软，影响口感。做法和干锅土豆片一样。是道香辣可口的菜，很好吃。下面我就和大家分享下我的做法

干煸土豆条

1把大葱切成葱花、姜切成菱形小片、蒜切成菱形小片。

2土豆去皮，洗干净。然后把土豆切条，用清水冲洗。这样做的目的是去掉土豆条多余的淀粉，是土豆炸出来发亮。

3锅中放水，水烧开放土豆条煮熟，捞出控水。先过水可以是土豆条更好炸，防止土豆炸糊。

4锅放放油，把煮熟的土豆条，放油锅里炸之金黄捞出，控油。

5锅底留少许油，用葱姜蒜炝锅。在放花椒，干红辣椒，豆瓣酱炒下。放炸好的土豆条，加鸡精，十三香，糊椒粉调味。接着爆炒下，出锅即可。

如果喜欢??可以在出锅撒上孜然粉，吃的更美味。

以上是我做干煸土豆条的方法，如果对你有用，请多多指教，点赞评论和关注爱你的我们一起做美食

干煸土豆的做法

1、土豆切片。

2、洗净，若不立即炒，则用清水浸泡。沥干水后再炒。

3、加入适量的油，加热至七成热，倒入切好的土豆片，迅速翻炒使之加热均匀。

4、炒至汤汁多收净，油也分离出来为最好。

5、把土豆片用漏勺捞出，锅内多余的油可以炒接下来要用的菜。

6、另起一锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻7、炒均匀后，加青椒红椒丝，稍微翻炒即可。

8、装盘撒上葱花即可。

知识拓展：

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。