大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下紫薯怎么弄好吃的问题，以及和紫薯甜品做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 紫薯甜品做法
2. 紫薯10种花样吃法
3. 紫薯最简单七种吃法
4. 大紫薯的好吃做法

紫薯甜品做法

紫薯甜品是一道美味健康的甜点，下面为您介绍一种简单的做法：

所需材料：

-紫薯2个

-牛奶适量

-糯米粉适量

-细砂糖适量

-黑芝麻适量

做法：

1.紫薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用。

2.将糯米粉加入适量的牛奶中，搅拌均匀，直至无颗粒状。

3.将紫薯泥和糯米粉混合在一起，加入适量的细砂糖，搅拌均匀。

4.将混合后的紫薯糯米团揉成长条状，切成小块。

5.将切好的紫薯糯米块放入锅中，加入适量的水，煮至糯米块浮起来，捞出备用。

6.取少量黑芝麻磨成粉末，撒在紫薯糯米块上即可。

温馨提示：

1.烹饪过程中的糯米粉和牛奶的比例可根据个人口感适当调整。

2.紫薯泥和糯米粉的比例可根据个人喜好适当增减，以达到口感最佳的效果。

3.煮糯米块时要加适量的水，以免糯米块粘在锅底上烧焦。

4.黑芝麻可以提高紫薯甜品的美味程度，但其不易消化，食用时不可过量。

紫薯10种花样吃法

1、食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。

2、首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

3、时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。

4、然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。加入20克左右的白糖，然后用擀面杖给它捣成泥。紫薯泥要压得细腻一点。

5、紫薯泥捣好之后，加入2克左右的酵母粉，再分次加入140克左右的面粉，搅拌成絮状。

6、搅拌成絮状以后，下手揉成光滑的面团，揉成光滑偏硬点的面团，放在一边待用。

7、另外准备一个碗，放入200克面粉，加入少量的白糖和2克的酵母。用130毫升的温牛奶和面。边倒边搅拌，把它搅拌成絮状。然后用手给它揉成光滑的面团。

8、揉成光滑的面团以后，放在碗中盖上盖子，防止干裂。

9、将紫薯面团整理一下，搓成长条，切成大小相等的剂子，将每个剂子搓成一个个的小球。全部搓好后，盖上保鲜膜防止干裂。

10、白色面团也搓揉成长条，切成大小相等的小剂子，放在手心搓揉整理成一个圆球。将两个圆球用手压扁，压扁后用擀面杖擀成牛舌状。

11、白色的面坯上刷上三分之二的食用油，紫薯面坯上全部刷上食用油，然后将紫薯面坯附在白色面坯上。从一头给它卷起来，卷到三分之二处时，把紫色的面坯给它翻过来。

12、剩下的白色部分，在上面划几刀，划好后全部给它卷起来，然后用手抓住两头往下弯，稍微整理一下，放在案板上，这样双色卷的面坯就做好了。

13、将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟。醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了。然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟。

14、时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷。

紫薯最简单七种吃法

第一种：最常见也是最普通的【蒸紫薯】

第二种：紫薯块的进阶版【紫薯泥】

第三种：可以用面粉来霍霍的【紫薯饼】

第四种：好好吃的【薯泥手抓饼】

第五种：代餐好搭档【酸奶坚果薯泥】

第六种：毫无技术含量看起来还很可爱的【酸奶薯泥丸子】

第七种：好看又好吃的【薯泥鸡蛋吐司】

大紫薯的好吃做法

NO.1蒸煮紫薯

（最简单的吃法，也是最原汁原味的）

准备食材如下：紫薯适量，清水

具体做法如下：首先将紫薯清洗干净，然后起锅，将清洗干净的紫薯放入锅中，加入没过紫薯的清水，大火煮开后中火煮30分钟，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的话,就起蒸锅，然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟，把紫薯蒸熟就可以了！紫薯口感粉甜，吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味！

NO.2紫薯粥

准备食材如下：紫薯2个，糯米200克，水适量

具体做法如下：糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉！

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