大家好，今天来为大家分享南瓜泥怎么弄好吃的一些知识点，和南瓜泥的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 清水南瓜汤做法
2. 润南瓜怎样做好吃
3. 南瓜泥的各种做法
4. 南瓜泥的做法

清水南瓜汤做法

清水南瓜汤是一道清淡而营养丰富的汤品，下面是一种简单的制作方法：

材料：

-南瓜：适量

-洋葱：适量

-大蒜：适量

-鸡精或其他调味料：适量

-盐和胡椒粉：适量

-水：适量

步骤：

1.将南瓜切开，去皮去籽，切成小块备用。

2.洋葱和大蒜切碎备用。

3.准备一个大汤锅，加入适量的清水，大火煮沸。

4.将切好的南瓜块放入煮沸的水中，回到开锅后继续煮熟，约10-15分钟，直到南瓜变软。

5.煮沸的过程中，加入洋葱和大蒜，一起煮熟。

6.关火后，用搅拌器或搅拌棒将南瓜、洋葱和大蒜搅拌成糊状，搅拌均匀。

7.把搅拌好的南瓜糊重新倒入汤锅中，再次加热，煮沸。

8.在煮沸的过程中，根据个人口味加入适量的鸡精或其他调味料，调味。

9.汤煮沸后调至小火，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人喜好适量调整。

10.继续煮5分钟左右，使食材充分溶解入味。

11.关火，将南瓜汤盛入碗中即可享用。

这样，一碗简单而营养的清水南瓜汤就做好了。根据个人口味，也可以根据需要加入一些其他调料，如牛奶、辣椒粉等，增加口感的多样性。

润南瓜怎样做好吃

一、【南瓜饼】

材料：南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克，豆沙馅适量，面包糠少许，白砂糖60克，植物油

步骤：

1，把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2，把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，再放入蒸锅中蒸至软烂。

3，趁热加入白砂糖，搅拌均匀，用汤匙压成南瓜泥。

4，把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中，用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

5，把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子，把坯子放在手中压扁，放入适量的红豆沙，把面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

6，把南瓜饼两面沾上面包糠。

7，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

二、【南瓜焖排骨】

食材：南瓜350克、排骨250克

配料：姜5克、葱5克、蒜10克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒半匙、陈醋少许、精盐、食用油各适量。

做法：

1，排骨用清水泡一下去血水。

2，南瓜去皮切块。

3，切好姜、葱、蒜。

4，锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。

5，加入排骨，加入料酒炒至变色。

6，加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。

7，加入南瓜，烧开转小火焖到南瓜熟透。

8，加入盐和葱花，炒匀，即可装碟。

三、【南瓜丸子甜羹】

食材：糯米粉200克红糖20克南瓜半个枸杞20克

做法

1，首先南瓜用蒸锅蒸熟，或者用微波炉几分钟就可以，熟南瓜加等量的水搅打成细腻的南瓜糊，倒入糯米粉。

2，然后和成糯米粉面团，穆安团不要和硬了，微软，捏起来不会散开的程度。

3，接着揪下一小块面，揉搓成直径约为1厘米的小圆子。可以多做，冷冻保存，吃多少取出多少，很方便。

4，然后煮锅烧水，放入自己所需要煮的小圆子，煮至浮起即可。煮好后离火备用。

5，取一小锅，加水，放入红糖和枸杞子，烧开。

6，然后再放入煮好的小圆子，再次煮开，小圆子都浮起来就可以喽，就可以直接吃了。

四、【奶香南瓜露】

花生50克小米50克南瓜100克牛奶100毫升

做法

1，首先我们准备一些花生粒，南瓜100克，小米适量。

2，然后全部放入破壁机里加700毫升的水再加100毫升的牛奶熬煮。

3，最后我们耐心等会香甜可口的南瓜露就做好了。

五、【咸蛋南瓜】

用料

小南瓜1只

（约400-500g）,咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙

（15毫升），盐1/2茶匙

（3克），香葱段少许，油1汤匙

（15毫升），料酒1茶匙

（5毫升），鸡精1/2茶匙

（3克）

做法

1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。

2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。

3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。

4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。

六、【南瓜馒头】

用料

南瓜泥：300克水10克；面粉：600克酵母；4克

做法

1，南瓜去皮切块上锅蒸熟，称好面粉备用。

2，揉成光滑的面团。

3，室温发酵约50分钟，手指沾面粉在面团戳个洞不回缩，不塌陷就是好咯。

4，把面团分成30克一个的小面团，造型随意。

5，全部做好后，醒发25分钟左右，到生胚明显变大，手感变轻就是发酵好啦。蒸锅冷水上锅，大火烧开转中火18分钟，关火焖3到4分钟再开盖。

七、【小米南瓜粥】

小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。

用料小米60g南瓜200g水1200ml

做法步骤

1、南瓜洗净去籽，切成小丁。

2、小米淘洗干净，浸泡20分钟。

3、锅中加入水烧开，然后倒入小米。

4、大火煮10分钟后转小火，倒入南瓜丁继续煮20分钟。

5、待小米开花，粥变得粘稠后就可以关火了。喜欢甜的亲可以在出锅前放点冰糖。

八、【南瓜派】

用料

派皮：黄油40克低粉100克糖粉20克牛奶25克

派馅：南瓜泥120克淡奶油60克鸡蛋1个糖粉15克低粉10克椰蓉适量

做法步骤

1、南瓜切块，放入电饭煲内蒸熟。

2、黄油室温软化。

3、加入糖粉和低粉。

4、搓成如图状的粗玉米粉状

5、加入牛奶，搓成团放入冰箱冷藏20分钟。

6、派馅所有材料放入料理杯中搅拌均匀。

7、取出面团，擀成0.3厘米的厚度

8、移到派盘上，去掉多余的面皮。用手将底部贴合，四周也要紧贴派盘。

9、用叉子在底部扎上小孔。

10、倒入派馅，清震几下，去掉表面的气泡。

11、烤箱提前预热，180度10分钟，在150度30分钟。

南瓜泥的各种做法

主料

南瓜一个

辅料

水适量

南瓜泥的做法步骤

1.南瓜一个。

2.洗干净后挂去皮

（用铁勺子很棒）去瓤

（还是用铁勺子）。

3.然后切成块。

4.扔锅里煮吧，水不要太多，500ml？差不多了。

5.开锅以后大约是6、7分钟左右吧，反正是熟了就好了。

6.然后捞出放凉了，煮南瓜的水一定不要倒掉啊。

7.然后就是把晾凉的南瓜用搅拌机搅碎。

8.你会发现南瓜很面，要是一次加多了，很有可能会搅不动，这个时候煮南瓜的水就派上用场了，加水吧，把煮南瓜的水加适量再搅拌就好了，但是一次还是不要加太多，大概半杯就好了

（我就是一次加多了，都快满了）。

南瓜泥的做法

南瓜泥是一道营养丰富、健康美味的菜肴，下面是制作南瓜泥的具体做法：

所需材料：

-南瓜

（1个）

-牛奶

（适量）

-黄油

（适量）

-盐

（适量）

-白胡椒粉

（适量）

步骤：

1.首先将南瓜去皮、去籽、切成小块。

2.将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，直到南瓜变得很软烂。

3.取出蒸熟的南瓜，放入大碗中，用勺子压成泥状。

4.在南瓜泥中加入适量的盐和白胡椒粉，再加入适量的牛奶调匀。

5.热锅凉油，加入黄油融化后倒入南瓜泥中，继续搅拌均匀。

小贴士：

1.南瓜的品种要选择瓜肉多、口感细腻的品种。

2.南瓜泥的口感可以更加细腻滑润，可以通过过筛或使用搅拌器进行打磨。

3.牛奶的加入可以让南瓜泥更加细腻，如果口感偏重可以不加。

4.黄油的加入不仅能提升南瓜泥的味道，还能增加维生素A的吸收率。

希望这个南瓜泥的做法对您有所帮助！

关于南瓜泥怎么弄好吃，南瓜泥的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。