大家好，今天给各位分享鲸鱼怎么弄好吃简单又好吃的一些知识，其中也会对鲸鱼怎么炒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鲸鱼肉怎样吃
2. 小鲸鱼的吃法
3. 鲸鱼炖汤的家常做法
4. 鲸鱼怎么炒

鲸鱼肉怎样吃

鲸鱼肉可以用来做炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、寿喜烧鲸鱼肉、咖喱烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、芝士焗鲸鱼、鲸鱼汤面、腌制鲸鱼皮、鲸舌片。

吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味。

无可否认，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。

在我们点的菜中，炸鲸鱼肉味道最一般，芡汁不够，有点难嚼。

小鲸鱼的吃法

鲸鱼肉可以用来做炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、寿喜烧鲸鱼肉、咖喱烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、芝士焗鲸鱼、鲸鱼汤面、腌制鲸鱼皮、鲸舌片。吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味。无可否认，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。

炸鲸鱼肉味道最一般，芡汁不够，有点难嚼。

鲸鱼炖汤的家常做法

鲸鱼是不可以吃的，是我们的保护的海洋动物，所以还是换一条鲤鱼吃吧！

主料：鲤鱼1500克

辅料：葱50克、姜2片、蒜米4个、花椒10粒、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量

炖鱼汤家常做法：

步骤1、首先处理鲤鱼，买回家的鲤鱼冲洗干净内脏，特别是鱼腹部的黑色内膜，这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到后来煮的一步就不用放料酒了，这也是去除鱼腥味的重要一步

步骤2、锅内放多一点的花生油，油温至三四成热时，放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油

步骤3、另起锅，倒入适量清水开锅后，把炸好的鱼块放入锅中，放入葱姜蒜，花椒，继续中火熬煮

步骤4、这样经过炸制的鱼块，再就是开锅后放鱼块，开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐，醋，蚝油调味

步骤5、继续煮两分钟，让鱼块入入味，放点葱碎、香菜碎即可出锅

鲸鱼怎么炒

1鲸鱼背上化几刀，铺上料酒，肚子里塞生姜！腌制半小时！

2.油烧热放入姜片。把鲸鱼放进去煎制金黄。

3.最后倒入水。温火炖开。

4.加入猪油，豆鼓豉油！

5.用李锦记牌子的蒸鱼豉油。烧开后把鱼陈出，鱼汤加点盐。鱼装盘

6.鱼汤小朋友可以喝了。接下来处理鱼！

7.鱼上焦上蒸鱼豉油。把锅里油烧热。焦上去即可

8.油烧热直接焦在鱼上哦！不要加盐哦！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。