大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆皮儿怎么弄好吃汤圆的的问题，以及和红豆沙馅的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 红豆沙馅的家常做法
2. 绿豆粑怎么做
3. 元宵节有哪些馅儿比较特别的汤圆你那里有没有比较独特的风俗
4. 恩施必吃的十种食物

红豆沙馅的家常做法

红豆沙，一般用来做包子馅或者发面饼馅，豆沙面包等等，口感绵软香甜，深受各类人群的喜爱！

我们家也非常喜欢用豆沙做馅的面点，尤其是孩子，一次可以吃掉三四个豆沙包。这两年来，我们家的豆沙馅都是我自己做的，我喜欢这种无添加的豆沙馅的口感，只有红豆味和甜味，不会有特别的香味在里面，吃再多也不会觉得腻，孩子多吃结果也不用担心。

红豆沙馅的家常做法？

可能很多家庭制作红豆沙馅的方法都不外乎泡一泡、煮一煮、放料理机打碎，放油锅里炒，炒的时候加糖。最开始我也是这么做的，但是我总觉得甜味的馅料加油炒出来会有些油腻，而且这个烹饪方法也不是特别健康。

现在我家的红豆沙已经改变了做法，制作起来更加简单，不需用油炒，也不需要用料理机打碎，但是口感非常好，甜而不腻，吃起来沙沙的，相比以前的做法更加健康。接下里就把我制作红豆沙馅的方法分享给大家：

食材：红豆、冰糖、清水

步骤一：将红豆提前八个小时用清水浸泡起来，直到红豆颗粒全部变大一倍左右为止。将泡发的红豆清洗干净，倒入高压锅中，加入清水，清水没过最表层的红豆一厘米左右。

步骤二：大火煮上气后改中火继续煮6分钟左右，关火后等高压锅自然消气，然后根据个人的口味倒入适量的冰糖，继续用小火加热。

步骤三：加热的同时用大汤勺按压红豆，将红豆按压成粘稠的糊状，冰糖全部融化。这时会有个别的红豆没有被压碎也没关系，喜欢没有颗粒的就多压一会，直到红豆沙挂在勺子底部不容易掉下来就说明粘稠度和水分适中。

步骤四：将豆沙倒入容器中，晾凉后密封起来放入冰箱冷藏室，用的时候取出来搓成自己需要的形状。如果一次性用不完，就放到冰箱微冷冻室保存，一两个月都不会坏。

这种无添加的红豆沙制作起来是不是非常简单，根本不需要再去用料理机和不粘锅了，也不用担心炒的时候水分溅的到处都是，还省了清洗的麻烦，一口锅搞定整个过程。

如果用普通的锅具煮红豆，水量要适量的增加一些。糖最好选用冰糖，虽然白糖和冰糖都是从甘蔗中提取的，但是冰糖的功效要比白糖好的多，口感也比白糖更柔和一些。

最后在强调一下自制豆沙的口感，真的比卖的好吃多了。很多包子铺的红豆沙都是掺了其他的食材，然后用大量的糖和其他的添加剂混合而成的。如果你家孩子喜欢豆沙馅，最好还是自己做，孩子吃的安全，妈妈菜放心。

我是楚香，希望我的回答对您有所帮助！

绿豆粑怎么做

主料：糯米800g

辅料：绿豆适量

调料：盐适量，食用油适量，蚝油适量

1.糯米用水浸泡5小时。

2.绿豆提前浸泡一晚上。

3.跑好的糯米上锅蒸35分钟，中间间隔十分钟用筷子翻动一下撒点开水，这样有利于糯米熟透。

4.绿豆泡好后加少量水，按煮饭键煮熟。加入盐和蚝油调味！

5.糯米用擀面杖擀捣烂，直到粘稠看不到糯米粒。

6.糯米粘性特别大手中抹一点食用油揉成圆团。

7.绿豆捏成小圆团。

8.糯米圆团按平包入绿豆团。

9.包好的绿豆糍粑，第一做不是特别均匀！

10.平底锅小火，放入适量油煎至两面金黄就可以食用了！

元宵节有哪些馅儿比较特别的汤圆你那里有没有比较独特的风俗

吃元宵的食俗根据记截可追溯到一千多年前，元宵的制做也不断变化，元宵始于晋而盛于唐，让人们联想一轮明月挂在云空，天上明月碗里元宵，家征着团团圆圆，人们喜爱着团圆的美意，除了寓意喜庆外，还有御寒，补脾胃，益肺气之养生功效，我是内蒙人从小吃元宵，可近几年全国大流通，汤圆也上市，比较起来，汤圆要比元宵好吃，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，元宵是滚出来的，汤圆是捏出来的。

恩施必吃的十种食物

施恩十大特产小吃有:格格,张关合渣,九黄饼,香橙排骨,毛坝油茶汤,利川忠路豆皮,利川神豆腐,土家炕洋芋,云梦鱼面,孝感麻片。

1宜红茶，2鹤峰茶，3利川功夫茶，4利川莼菜，5巴东独活，6板桥党参，7来凤凤头姜，8恩施玉露，9利川黄莲，10利川山药。

恩施州特色美食小吃推荐有土家酱香饼、油茶汤、马打滚、恩施神豆腐、醪糟汤圆、柏杨豆干、合渣、格格、鲊广椒、油香儿。恩施州是湖北省辖自治州，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，因为其特殊的地理环境，所以当地饮食既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆皮儿怎么弄好吃汤圆的和红豆沙馅的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！