野荞头怎么弄好吃 野荞头炒牛肉做法
11272024-09-18
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于家常菜牛排怎么弄好吃,牛肉炒意面家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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2020年02月27日
关注红酒,说实话,长这么大还没喝过红酒,本人对酒也不感冒。只能奉劝那些喜欢喝酒的朋友,节制饮酒,对身体好
牛肉炒意面是一道美味的家常菜,下面是具体的做法步骤:所需材料:
牛肉200克
意大利面200克
卷心菜适量
葱姜蒜适量
辣椒适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
糖适量
胡椒粉适量
鸡精适量
食用油适量步骤:
牛肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、鸡精腌制10分钟左右。
意大利面煮熟备用,注意不要煮过头,否则口感会变差。
卷心菜切成丝,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
放入牛肉翻炒至变色。
加入卷心菜和辣椒段,继续翻炒。
加入煮熟的意大利面,翻炒均匀。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可。小贴士:
牛肉腌制时间越长,口感越嫩。
煮意大利面时,可以加入少量盐和油,可以让面条更加有弹性。
炒菜时火候要掌握好,不要过早放盐,否则会影响菜的口感。
牛肉选这种泡泡大的,比较嫩
香芹洗干净切段
红线椒切粒
牛肉切条
牛肉加食用油,盐,生抽,老抽拌匀腌制15分钟左右
葱姜蒜切好备用
牛肉下锅之前拌少许生粉,油烧热爆香葱姜蒜放牛肉炒至变色盛出,要快哦
锅留底油炒香芹和线椒
炒到香芹断生,放入牛肉,加少许盐,生抽调味,出锅
小贴士炒牛肉一定要快,不然就要老了咬不动我是一个住家保姆,说说我自己的真实感受。
前半年我干的别墅,三层。加上
小院和草坪大概五百平米了吧!还有三个小孩,晚上还要辅导作业,而且星期五星期六星期日这三天不能回家,因为这三个孩子都不上学了,最大的六岁,最小的四岁,她一个人弄不过来。除了这三天,其它时间我可以回家。不过其它时间回家我也没有意思,儿子星期六回来,星期天又上学走了。她们家跟别人家不一样,这是我没有想到的,但是思虑再三我还是咬牙答应了。在我的眼里,3500的工资在我们这里已经很高了。白天累点无所谓,只要晚上能休息好就行。
女雇主是一个三十多岁的年轻人,是内蒙古大草原人,嫁到我们山西运城。看上去比较健硕又带点野性。
我刚去的时候,她的别墅里面还没有规整好,院子里乱七八糟,什么也没有。还在搬家。
去她家的第一天,她的小孩搂着我的腿就要给我睡,因为晚上跟着我能玩手机啊!不让玩就哭??,玩到半夜,第二天早上不起,早上六点起床,她哭喊着不起,我把她衣服穿上,从三楼背到一楼。然后跟她梳头,她说我把她头发拽疼了,嗷嗷哭。直到她妈妈喊叫着把她们弄上车送去学校,我的脑袋才安静下来。
她们走了后,我简单给自己冲点从家带来的奶粉,吃点馒头家酱,就开始打扫卫生。除了一二三楼用拖把拖外,三个楼梯和扶手都要用毛巾擦。打扫完卫生,我开始洗衣服,三个孩子的袜子一盆,内裤一盆,外套一筐,内衣一筐,颜色浅的一筐,颜色深的一筐,两个洗衣机同时开洗。大人是大人的,小孩是小孩的。洗完再拿到三楼去晾。
做完这一切,已经十二点了,我赶紧做饭,吃完饭,收拾完,然后到院子里把她搬家的东西一袋一袋卸下来,被子褥子,锅碗瓢盆,还有衣服,小孩玩具………先拿到屋里,再慢慢归类整理,差不多一个月我中午基本上没有休息过。
好不容易熬到晚上,收拾完碗筷,辅导完作业就九点多了,好想上楼好好睡一觉,那小姑娘又天天晚上要我背她上楼。还没躺下,她妈妈打电话让我下楼去倒水,说小孩渴了。有时候睡到半夜,她妈妈又打电话,说孩子发烧了,让我下楼去取药,烧开水。
好不容易把家理顺了,她又让工人拉了七八车土,从网上买了草坪,竹子,石头,和几十盆鲜花,我干完家务,就和她平土,铺草,弄篱笆,栽竹子,筛土,种花,铺石头。常常是忙到中午三点才开始做午饭。这时的我已饿的饥肠咕噜好累。真的好想休息一下,那怕几分钟。
由于在她家一天上楼下楼不知跑多少趟,感觉自己退疼的不能打弯了,脚心也疼的不能穿拖鞋走路。回家我就给自己买了双底子厚一点的布鞋,用来上下楼梯。
星期五六日这三天最让人头疼。因为一放假,三个孩子的玩具鞋子扔的到处都是,从一楼到三楼,从外面到里面,根本就收拾不干净。尤其到了晚上了老二老三在我床上蹦到十二点,我左边睡一个,右边睡一个。累了一天的我根本就休息不好。
我每天累到腰酸背痛,头晕脑胀。在五一我从家来,她说她们晚上十二点回来,让我熬点小米粥等她们,三月的天,初冷咋寒,我蜷缩在在一楼的沙发上从晚上十二点等到早上四点,因为她们回来我要给她们开大门,我怕在三楼睡着了听不见。一个月下来,我实在熬不住了,以打碎她们家的盘子为由提出不干了。不过那雇主走时多给了二百块钱,开车把我送到公交站牌跟前。因为别墅离市里还有二十多里路,没有公交。一来回出租四十块钱。我每次回来都是从别墅走到公路边,大概走五里地。回到家,我生了一个月的病。
我干的这家也是,晚上十点老大要出去跳绳,他回来你要给他开门,他洗完澡会喊你收拾卫生间的,所以你不能比他睡的早,只有他休息了,你才可以睡去。
题主问,每天待在雇主家的保姆什么感受,我觉得最大的感受就是累!没有自己的空间,一天二十四小时随时待命。心每天都是揪着,不敢大声说话,不能尽情地笑。要小心翼翼,不能做错事。
所以每个星期六才是自己最放松最开心的日子,因为在自己家,心安定了,能踏实的睡个懒觉。
所以我觉得,干保姆,能不住家还是尽量别住家,白天我们累了一天,晚上回到自己的小窝,最起码晚上这几个小时是属于自己的。
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