这篇文章给大家聊聊关于小虾用面包糠怎么弄好吃，以及面包糠大虾酥脆的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 面包糠虾仁的做法烤箱
2. 面包糠大虾酥脆的方法
3. 面包糠虾仁怎么炸外酥里嫩
4. 面包糠的家常用法

面包糠虾仁的做法烤箱

1.准备面包糠

2.准备淀粉

3.去虾头剥皮，留尾巴，从背上切开去掉虾线

4.背部不要切断，把虾摊开，洗净虾，加入盐，料酒，胡椒腌制十分钟

5.鸡蛋搅散

6.烤盘铺上锡箔纸，刷上一层熟油，

7.腌制好的虾先裹上淀粉、鸡蛋液、在裹上面包糠。裹好的虾均匀的铺在锡箔纸上

8.放入烤箱烤10分钟，中层210度

9.10分钟后取出翻下面，继续烤10分钟

10.温度调到230度，继续烤3分钟，让虾更上色更香脆，出炉后可搭配番茄酱或者喜欢的蘸酱，口感更好。

面包糠大虾酥脆的方法

大虾、盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、食用油、大蒜、面包糠

【制作】

1、首先我们要准备适量大蒜，大蒜在准备的时候，一定要记得多准备一些，然后把大蒜放入绞肉机中，将其搅打成碎末后，倒出碗中备用。

2、准备好以后的蒜末，我们要往里面加入一些清水，把蒜末冲洗一下，这样就能有效去除其苦涩味，蒜香味会更足。

3、起锅，往锅中加入多一点食用油，把油温加热至三成热后，往里面加入一勺蒜末，把蒜香味炸出，再炸蒜末的时候，要用小火慢炸，避免焦糊。

4、蒜末被炸至金黄酥脆后，将它控油捞出备用，接着往油锅中，再加入一大把的面包糠，把其炸至金黄后捞出，与蒜末放在一起备用。

5、往蒜末和面包糠中加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺椒盐，搅拌均匀调味后，放在一旁备用。

6、准备好的新鲜大虾，我们要先去除虾线，然后剪掉虾须、虾角，再给它转入大碗中，并加入盐、胡椒粉、老抽适量抓拌均匀，腌制10分钟入味。

7、大虾腌制好以后，我们要起锅热油，等油温6成热，然后把大虾加入热油中，并开中火对其进行油炸，将其炸至金黄后捞出。

8、锅中留底油，并加入姜、蒜、干辣椒炒出香味，然后把准备好的大虾入锅，快速翻炒均匀，再加入一点点盐调味。

9、最后，我们要把准备好的面包糠和蒜末，通通加入到大虾中，再用小火煸炒一小会儿，等大虾融入蒜香味后，就可以出锅食用了。

10、用这个方法，去对大虾进行制作的话，连同虾壳我们都可以一起吃掉，而且蒜香味十足的同时，还非常酥脆，满满都是蒜香味。

面包糠虾仁怎么炸外酥里嫩

做法如下

1、虾去头去壳留虾尾步骤；

2、虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线；

3、鸡蛋打散步骤；

4、用平盘准备一些玉米淀粉步骤；

5、平盘里准备一些面包糠；

6、虾仁裹上一层淀粉再让虾仁裹一层蛋液；

7、把裹了蛋液的虾仁放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上步骤；

8、所有的虾仁裹好后锅里倒油炸制步骤；

9、油八分热时放入虾仁，炸制两面金黄即可。

面包糠的家常用法

有很多种。首先，面包糠可以用来做饼干和蛋糕的外层，使其更加酥脆可口；其次，可以用来做面包糠鸡、面包糠虾等炸菜，口感松脆，也很受欢迎；此外，还可以用面包糠来绑制肉类、蔬菜等食材，增加其口感和层次。总之，面包糠非常适合制作各种食品，无论是做甜点还是做咸食，都能充分发挥其作用，使食材更加美味可口。

OK，关于小虾用面包糠怎么弄好吃和面包糠大虾酥脆的方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。