肇兴侗寨是一个位于中国湖南省侗族自治州的寨子，这里风景优美，文化底蕴深厚，美食更是让人垂涎欲滴。在这里，你可以品尝到各种传统的侗族美食，如糯米饭、鼓楼饭、酸汤鱼、油茶等等。 以下是一份肇兴侗寨美食菜谱，供您参考：

1.糯米饭 糯米饭是侗族人民最喜欢吃的一种食物之一。在肇兴侗寨，有一种叫做“糯米糍”的糯米饭，它是用新鲜糯米蒸制而成，口感软糯，味道香甜。
2. 鼓楼饭 鼓楼饭是侗寨人民庆祝节日时的传统食物。它由糯米、猪肉、鸡蛋、豆腐等多种食材组成，搭配独特的侗族香料，蒸制而成。
3. 酸汤鱼 酸汤鱼是侗寨人民最喜欢的菜肴之一。它是用新鲜的鱼肉、酸笋、辣椒、姜等多种食材烹制而成，口感鲜美，酸辣可口。
4. 油茶 油茶是侗族人民日常生活中必不可少的饮品。它由茶叶、糯米饭、鸡蛋、豆腐等多种食材组成，搭配独特的侗族香料，煮制而成。 在肇兴侗寨，你可以品尝到各种传统侗族美食，感受到侗族人民的文化和生活方式。这里的风景也十分优美，您可以欣赏到壮丽的山水风光。