老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于干晒黄瓜怎么弄好吃又简单和脱水黄瓜干怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享干晒黄瓜怎么弄好吃又简单以及脱水黄瓜干怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 脱水黄瓜干怎么做好吃
2. 黄瓜干的正确吃法
3. 黄瓜干儿的晾晒方法
4. 黄瓜干最好吃的十种做法

脱水黄瓜干怎么做好吃

答:

具体做法如下：

1.准备食材：黄瓜干、五花肉、青辣椒、葱、红辣椒、蒜、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖。

2.泡发黄瓜干：将黄瓜干清洗掉浮土，然后用凉水把它泡软，泡软之后的黄瓜干要攥干水分，注意尽量干一些，更容易入味。

3.处理五花肉：将五花肉切成末，然后加料酒去腥；也可以选用五花肉剁成肉末，肥瘦的比例为4:6，这样味道更香。

4.处理配料：将青红辣椒切成圈，葱蒜切末。

5.炒制：在锅里加底油煸炒肉末，加入葱蒜爆香，然后下入黄瓜干、肉末、辣椒，加入生抽、食盐、白糖调味，老抽上色，大半碗清水，盖盖焖制5分钟。

6.收汁：焖好后翻炒几下收汁即可。

黄瓜干的正确吃法

用料

黄瓜干15根

肥猪肉150克

小炒黄瓜干的做法步骤

步骤1

抓一把黄瓜干

步骤2

加清水浸泡半小时左右

步骤3

洗净，切丁，备用

步骤4

肥猪肉切片，中小火，煸香，炒至出油

步骤5

加入黄瓜丁，翻炒三五分钟即可装盘食用

黄瓜干儿的晾晒方法

黄瓜干的做法黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。

肉还是要的。但是不要太厚，这样子做出来的黄瓜干更脆些，处理好的黄瓜撒上适量盐，盐稍微多点。就是要咸的搓匀。黄瓜出水。放一晚上，天气比较热。装袋放冰箱一晚也可。

第二天取出黄瓜晒，第二天继续晒。晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了。

黄瓜干最好吃的十种做法

主料：黄瓜干适量、猪肉200g、大葱适量

调料：油适量、酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量

黄瓜干炒肉片的做法步骤：

1、准备好食材，晒干的黄瓜干，猪肉，大葱。

2、黄瓜干提前放水里泡3个小时。

3、洗净拧干，放在盘里备用。

4、大葱切成片。

5、猪肉切成片。

6、热油加十三香炒香。

7、放入葱花。

8、加入切好的肉片。

9、放适量的酱油，翻炒至八分熟。

10、加入黄瓜干。

11、翻炒1分钟后，加入适量的盐与鸡精翻炒均匀即可。

关于干晒黄瓜怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。