大肉块怎么弄好吃窍门图解?红烧大肉块最正宗做法
10522024-09-13
大家好,今天小编来为大家解答五花肉烤怎么弄好吃这个问题,炭烧五花肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
五花肉250克
土豆1个
洋葱半个
生抽2勺
烧烤料适量
油适量
做法步骤
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1、将切好的五花肉加入生抽、烧烤料、油搅拌均匀,五花肉的厚度在0.5cm厚一点省的烤焦,块的大小看自己喜欢~将拌好的肉盖上保鲜膜腌制两小时~
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2、将切好的土豆和圆葱铺入空气炸锅中,先放土豆再放圆葱
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3、在上面铺一层腌好的五花肉,喜欢吃蒜的小伙伴可以再放几瓣大蒜~
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4、空气炸锅180度,20分钟,10分钟时翻个面~美味的烤五花肉就好啦~
小贴士
如果没有现成的烧烤料,可以加盐,芝麻,孜然粉~也美味哦~做起来吧~
糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶、芝麻50克。
配方:
猪颈肉500克,姜、葱、干葱头、香叶、芫荽、大蒜末各15克,美极鲜酱油35克,味精10克,淀粉、白酒各5克,嫩肉粉3克,盐5克。
做法:
猪颈肉冲净血水,将所有调料加纯净水1千克调匀,入猪颈肉浸泡8小时,捞出,沥干水分,表面刷一熟菜子油,入烤炉烤至金黄色,出炉,改刀装盘,配上生菜丝和火龙果即可。
用料:五花肉500g,孜然粉适量,黑胡椒适量,白芝麻少许,橄榄油适量,食盐适量,料酒适量,白糖适量。
做法:
1.准备食材。五花肉,孜然粉,黑胡椒。
五花肉清洗干净,加适量食盐、料酒、白糖,抓均匀。再撒上适量的黑胡椒和孜然粉。
2.抓均匀,腌制半小时左右。烤盘里铺上锡纸,刷上少许橄榄油。烤箱200℃预热10分钟。
3.将腌制好的五花肉平铺在烤盘上。刷上刚才腌制肉片时剩下的酱汁。放入烤箱中层,200℃,上下火,烤15分钟。
4.烤好的五花肉片取出晾凉。装盘。撒上少许白芝麻,增加口感和食欲。
5.香气扑鼻的烤五花肉出炉啦,配上自己喜欢的蘸酱尝尝吧。
做烤五花肉做法极其简单,在家只要有一台烤箱和一些调味料就可以做。具体做法,请看我慢慢讲来,想学就仔细看。
步骤 一、新鲜五花肉1块约3斤左右,洗干净后分切三条每条切三段,放在盆子里。
步骤
二、放入调味料:味精3克、细盐5克、鸡精3克、白糖50克、红豆腐乳1块、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、叉烧酱1汤匙、排骨酱1汤匙、五香粉1茶匙、芝麻油2汤匙、八角5粒
(拍碎)、香叶5片、生姜1块
(拍烂)、蒜米5粒
(拍烂)、小葱1把。用手揉搓均匀腌制1个小时。
步骤
三、烤箱把温度调至180度,待温度达到后,因为家用烤箱小,一次只能烤10块五花肉左右,取10块五花肉平辅在烤箱架上,推入烤箱慢慢烤,烤的过程中记得隔段时间拉出翻动一次,直至把五花肉烤至两面呈金红色时即可。
五花肉烤来吃,那可以说是人间美味,烤法多种多样,让我来为大家推荐两种美味的烤五花肉的方法,超级美味,肥而不腻。
关于五花肉烤怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。