黄豆酱拌面再怎么弄好吃？黄豆酱能直接拌面吃吗
8762024-07-02
大家好，今天来为大家分享黄豆酱拌面再怎么弄好吃的一些知识点，和黄豆酱能直接拌面吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
做法步骤
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1、准备好食材
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2、碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散
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3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉
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4、胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用
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5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条
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6、煮熟至自己喜欢吃的软硬度
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7、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连
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8、碗中加入黄豆酱
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9、淀粉、白糖、水搅拌均匀
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10、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、面条摆入盘中，撒少许花生米
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11、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香
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12、倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠
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13、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花
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14、拌匀即可
黄豆酱能直接拌面吃
所有的主材：面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱准备好。
1、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用，水开后下面，煮的时候加少许盐，出锅后面条不那么容易粘在一起。
2、煮熟的面条捞出沥干水分备用，把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水，立即捞出。
3、将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀，这道美味的黄豆酱拌面就完成了。
把材料都准备好了就可以开始了。肉馅一般超市和市场都有先做好的肉馅，
先把锅烧热，然后放油，等油热了之后再放大蒜末，姜末炒出香味后就可以放肉进去炒
等肉炒到变色龙，就可以放黄豆酱继续炒，直到炒出香味了，就可以放酱油，生抽，搅拌一下，闷上5，6分后就可以放盐，味精，盐和味精要多放点
时间到了，看一下肉酱是否是黏稠，是黏稠的话，那就成功了，如果你黏稠的话，你还要再炒，直到成黏稠状才是成功了
能。不但能味道还纯正。我最喜欢用的就是欣和牌六月香黄豆酱。不但用它拌面。还有它，生菜蘸酱，萝卜蘸酱。大葱蘸酱，都具有一种特有的出风味。
关于黄豆酱拌面再怎么弄好吃，黄豆酱能直接拌面吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
