米酒发面怎么弄好吃 怎样用米酒发面
11612024-09-29
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享企业蛋糕怎么弄好吃的呢,以及公司的蛋糕上能写什么的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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巧克力燕麦夹层好吃
元祖蛋糕的夹层有好几种,比如芋泥的,巧克力燕麦的,水果味的,还有布丁味的。
但个人更喜欢吃巧克力燕麦夹层的,巧克力燕麦夹层是那种奶油混脆脆的燕麦一起,不容易油腻,甜中带一点点的苦,闻起来还有燕麦的香味,超级美味,真的太好吃了。
酸奶,冰淇淋,水果,巧克力酱,果酱等都好吃,
蛋糕夹层可以放很多口味,一般的话放水果或者布丁、果酱、巧克力酱的都有,水果夹层也分很多种类,有罐头水果,水果干,新鲜水果等。这几种各自有自己的特点,放得合口味,自然就都好吃了,主要看你个人喜欢,以及是否对某此东西过敏不适合吃。
方砖一般用吐司在加工做成的,喜欢吐司但是又想缩短制作时间的朋友一定要试试这个方子,只需要一次发酵。我做过很多次,又快又方便,做出来的成品拉丝效果非常棒,既香又软。方子的比例不要随便改,否则成品质量不敢保证的噢。
??材料
材料
高筋面粉:280g
牛奶:80g
鸡蛋:2个
奶粉:12g
炼乳:15g
细砂糖:40g
盐:3g
酵母粉:4g
黄油:30g
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做法:
1??将材料中除黄油和酵母粉以外的所有的材料称好放入面包桶中
(厨师机同理)冷藏一小时,不想等那么久的可以用保鲜袋分别称好各种材料分装好放入冰箱冷冻20分钟,面包桶也要冷冻或冷藏同样时间,目的为了稳定面温,更容易出手套膜
2??冷藏好的面包桶取出,加入酵母粉??千万不要忘记放噢!开启搅拌功能20分钟,揉好的面团已经基本可以出厚膜了
3??再加入黄油继续选择搅拌20分钟,黄油无需提前软化,第一个步骤没有出厚膜的可以把揉好的面团用厨房剪刀剪成小块再加黄油揉面。揉好的面团就可以轻松拉出手套膜了
4??揉好的面团无需一次发酵直接取出平均分成三份,将每个面团擀成牛舌状,然后卷起。
5??将一次擀卷好的面团再进行第二次擀卷,第二次擀卷尽量将面团擀长,擀长的面团成品拉丝越有层次,但要注意??不要过长,过长会将面筋拉断
6??擀卷好的面团放入吐司盒中发酵至吐司盒八分满,可以将吐司盒放入有发酵功能的烤箱中,旁边放一碗温水,保持环境湿度。
7??烤箱提前十分钟185度预热,发酵的面团放入预热好的烤箱底层,盖上吐司盒盖,185度烤制30-35分钟,根据自家烤箱脾气来调节温度和时间,我不喜欢上色太深的吐司,所以烤的时间不长,喜欢上色深一点的可以再多烤一会儿
公司的蛋糕上能写上项目名称,比如一周庆典就周年庆典活动。如果宴会没有名称,就行某某公司宴会也可以。蛋糕上什么都不写也可以的。有图案或者装饰就可以了。蛋糕好看又好吃,女员工非常喜欢的。宴会上的蛋糕一般是做仪式用的,写宴会主题就比较合适了
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