粤菜猪脚怎么弄好吃窍门 怎样做才好吃
5642024-09-29
大家好,如果您还对产妇吃猪心怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享产妇吃猪心怎么弄好吃呢的知识,包括孕妇喝猪心炖汤的最佳做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
原料:猪脑250克、山药
(干)30克、枸杞子10克、盐5克
做法:
1、将淮山、枸杞子洗净,备用
2.猪脑洗净,挑去软膜和血丝;
2、把淮山,枸杞子和猪脑一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时左右的时间,最后加盐调味即可。
你好,首先,选择新鲜猪心,清洗干净后切成小块。
然后,将猪心块放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒和少许盐,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪心变得非常软嫩。
最后,根据个人口味加入适量的调料,如酱油、醋等,即可享用。注意,孕妇在食用前应先咨询医生。
肉类含有优质的蛋白质和矿物质、无机盐、脂肪等人体所必须的营养物质,因此新妈妈坐月子饮食必须荤素搭配,坐月子期间可以吃的肉类比较多,如,鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鲜虾、猪排、乌鸡、鸽子、猪肝……
推荐几道适合新妈妈月子里吃的肉类食谱:●当归生姜羊肉汤
原料:羊肉、当归、生姜、陈皮、桂枝、枸杞、红枣
做法:
1.锅中放入适量的清水和羊肉,煮开后撇掉血沫;
2.加入所有原材料一起炖煮2个小时即可。
此汤适合新妈妈产后乳账、腹痛、头晕、面色苍白等。
●鲢鱼炖豆腐
原料:鲢鱼、豆腐、香菇、盐、葱白丝、姜片、植物油
做法:
1.清洗干净鲢鱼,控干水份,香菇用温水浸泡,豆腐切块,热锅冷油,放入鲢鱼,把鲢鱼两面煎至金黄;
2.把鲢鱼取出,锅内放入植物油爆香葱姜,加入开水放入鲢鱼和香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟;
3.放入豆腐加入盐,继续炖煮5分钟即可。
鱼肉肉质细腻容易消化,和豆腐搭配一起不仅口感丰富,还可以补充优质蛋白质和钙。
●海带排骨汤
原料:排骨、海带、莲藕、姜片、葱段、料酒、盐、油、香油;
做法:
1.排骨切段,放入锅中加入适量的水烧开去除血沫后捞出沥干水分;莲藕去皮切块,海带结洗净;
2.锅内放入植物油,加入姜片、排骨超标至白色,烹料酒,加清水用大火煮开,放入葱白段,中小火煮炖40分钟;
3.放入藕块、海带结,继续中火炖煮,一直炖到藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花,滴香油即可。
此汤易做又美味,是很好的产后补血汤。
原材料:干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。
制作步骤:
1:首先准备一把干茶树菇放在碗中,加上适量的温水浸泡一会,取出一个猪心,从中间切开,把猪心上面多余的筋膜切掉,然后将处理好的猪心切成片,放在水中浸泡30分钟。
2:把泡好的猪心捞出来,挤出里面的水分,在锅里倒上冷水,把猪心放进去焯一下水,倒上适量的料酒搅拌均匀,开大火煮开,煮开后捞出来过一遍凉水,洗去上面的白沫。
3:把泡好的干茶树菇放在案板上,把上面的老根去掉,然后再切成小段,再准备几个红枣去掉枣核,干桂圆去皮作为备用。
4:在砂锅里倒上充足的水,把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开,撇去上面的白沫,转到小火盖上锅盖,炖40分钟,时间到撒上适量的食盐,搅拌均匀就可以出锅了。
关于产妇吃猪心怎么弄好吃呢,孕妇喝猪心炖汤的最佳做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。