老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于宝宝吃的排骨怎么弄好吃和宝宝排骨怎么炖又烂又嫩的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享宝宝吃的排骨怎么弄好吃以及宝宝排骨怎么炖又烂又嫩的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 宝宝吃排骨怎么做好吃
2. 宝宝排骨怎么炖又烂又嫩
3. 新鲜排骨怎么做孩子爱吃
4. 宝宝排骨怎么做

宝宝吃排骨怎么做好吃

如果宝宝吃排骨的话可以清蒸好吃一点，做法是：排骨用清水浸泡十分钟左右泡出血水，控干水分后放进盘里，蒜剁碎后加进去，放少许盐、鸡精、生抽、二勺生粉，抓拌均匀，放入锅中隔水蒸40分钟左右即可。

宝宝排骨怎么炖又烂又嫩

1.

首先准备排骨500克，如下图所示。

2.

接着再把排骨切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入排骨500克，用小火焯水。

4.

水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出，如下图所示。

5.

接着把排骨放入到排骨当中，1000毫升的水加入500克的排骨，再加入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，生抽15毫升，老抽五毫升，冰糖15克。

6.

把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，再用小火炖两个小时。

7.

两个小时以后直接出锅即可，这样炖出来的排骨特别软烂，适合宝宝吃。

新鲜排骨怎么做孩子爱吃

准备食材：排骨、豆豉、大蒜、生姜。配料：酱油、蚝油、料酒、糖、盐、胡椒粉、生粉、香油。

1、将排骨洗干净放在碗中，加入清水里泡15分钟，将血水泡出。中途可以换一次水。

（这个步骤也可以将洗净的排骨凉水下锅焯水，将浮沫跟血水捞出洗净）。

2、趁着浸泡排骨的功夫，我们来调蒸排骨用的豉汁。取一个小碗，将豆豉，蒜末和生姜末，放在碗里，加入酱油，蚝油，料酒，糖，盐和少许的胡椒粉跟碗里的豆豉充分混合拌匀后备用。

3、把浸泡好的排骨冲洗干净放进碟子里，把之前调好的豉汁调料倒入排骨中拌匀，加入少许的香油。

4、加入香油后再次用筷子将排骨拌匀。

5、最后我们加入1大勺的生粉。

6、同样用筷子将生粉跟排骨充分拌匀。

（加入生粉一起跟排骨拌匀，这样蒸出来的排骨口感更嫩滑一些），这个时候如果不着急赶时间吃的话，可以先将拌匀配料的排骨包上保鲜膜，放入冰箱保鲜处冷藏30分钟腌制入味。

7、锅里加入适量的水，大火将水煮开，放入腌制好的排骨下锅隔水蒸。锅上汽后排骨蒸个15分钟左右就可以出锅啦。

8、蒸好的排骨出锅，这个时候可以趁热撒上一些葱花，这样看起来就更加的色香味俱全了呢。这样一道家常版的豉汁蒸排骨就做好啦，做法简单，味道鲜香，夏天拿来配饭特别香呢。我们家儿子最爱这道蒸排骨了，每回做这道菜，他都能多吃两碗饭，吃撑了都。

Lily美食谈小贴士：

1、把排骨放在水里泡15分钟，将血水浸泡出来，这样蒸出的排骨香味会更醇厚。当然也可以拿来焯水去掉浮沫。

2、蒸排骨时我们加入适量的香油，一是能提香，二是蒸的过程中香油能起到锁住排骨水分的作用，让排骨吃起来更嫩。

3、腌制排骨的过程中，最后我们加入了一定的生粉下去一同搅拌，目的是让蒸出来的排骨口感更嫩更滑。

宝宝排骨怎么做

以下是一份制作宝宝排骨的简单食谱：

材料：

-500克排骨

-1个中型土豆

-1根胡萝卜

-1个洋葱

-少量姜末

-少量蒜末

-适量食用油

-适量盐

-适量清水

步骤：

1.将排骨放入开水中焯水，捞起后用冷水冲洗干净备用。

2.土豆、胡萝卜削皮切成小块，洋葱切成丁状。

3.热锅加油，放姜末、蒜末、洋葱翻炒至香。

4.放入排骨煸炒，加入适量的盐调味。

5.依次加入土豆和胡萝卜，炒匀后加入足够的清水，水量以淹过所有材料为宜。

6.煮开后转小火，盖上盖子煮约30分钟至排骨熟透、土豆胡萝卜软烂即可。

注意：

-制作时要特别注意卫生和安全，选用新鲜优质的食材；

-宝宝食品制作要注意细嚼慢咽，防止噎住；

-切割食材时要小心，以免切伤手指。

宝宝吃的排骨怎么弄好吃和宝宝排骨怎么炖又烂又嫩的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！