大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于原味虾球怎么弄好吃，虾球的做法有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜鸭蛋怎么做菜好吃
2. 宫保虾仁的做法是什么宫保虾仁怎么做
3. 状元哥芥末虾球正宗的做法
4. 虾球的做法有哪些

鲜鸭蛋怎么做菜好吃

鲜鸭蛋怎么做好吃的两种简单做法

鲜鸭蛋是十分普通的食材，其含有人体所需的蛋白质，所以很多人热衷于吃。鸭蛋的做法有很多种，不同人也有不同的喜好味道。鲜鸭蛋怎么做好吃呢，小编对鸭蛋的做法也有一点心得可以为各位介绍，基于鸭蛋本来就是自带味道的，所以建议蒸或炒两种简单的做法，能够很大程度吃出鸭蛋的原味。

鲜鸭蛋怎么做好吃，我个人觉得还是蒸和炒两种方式可以吃出鸭蛋的原味，所以我就主要介绍这两种大众化的做法以供大家参考，当然如果各位有好多方法也可以告诉小编喔。

一、蒸鸭蛋

1、食材

鸭蛋、葱、根酱油、小匙盐、少许花生油

2、做法

首先，处理鸭蛋。先在碗里放点花生油，不要太多哦，然后把蛋液倒碗里面。先放油是想在碗表面涂上一层油，这样蛋液不太粘碗。然后，接着加入半一小匙酱油，适量的盐，因为各人对盐的要求不同，很根据自己的情况增减。因为酱油本身有咸味，所以建议少放点盐。接着加清水，这很重要，加多了，蛋液蒸的时候可能不会凝固，少了蛋液会像老粗糙，一点口感都没有。接着用打蛋器或筷箸把混合液打到上面有一层泡泡为止。这样可以去掉蛋液里面的空气。到此，蛋液的处理就完成了。最后，拿一个陶瓷碟子做容器，把处理好的蛋液倒进去，使用陶瓷碟子蒸出来更均匀。还有，要找个盖子或大点的碟子盖在上面，防止水蒸汽的水滴在盘里。用大火蒸。大概蒸八到十分钟打开盖看看，看是否已经成型。如果成型就把葱与酱油倒在鸭蛋上面，用汤匙处理一下，保证整个表面都覆盖到。然后再蒸1分钟。

二、炒鸭蛋

1、食材

鸭蛋、青椒、红椒、盐、少许料酒

2、做法

首先，准备好少许料酒。拿一个空碗里打入4个鸭蛋，倒入料酒与鸭蛋搅拌均匀备用。将青椒和红椒洗净，切成长条丝备用。然后，烧热锅放入一点点油，把鸭蛋液倒入锅中，快速炒散后倒出来备用。在锅里再添加一点点油，倒入青红椒丝，大火翻炒几下。在锅里再添加一点点油，倒入青红椒丝，大火翻炒几下。将炒好的鸭蛋回锅，加入一点点清水，让鸭蛋与辣椒翻炒入味，关火。最后，鸭蛋炒辣椒就做好了。辣椒用的甜椒，一点儿也不辣。

鸭蛋好处非常多，所以我们适量食用的话对身体健康有着莫大的益处，那鲜鸭蛋怎么做好吃小编也为大家介绍了两种基础做法，也是最实用的做法，希望各位读者能够喜欢，也希望读者可以对小编的鸭蛋做法提出宝贵意见，让我们在美食中享受，健康中生活

宫保虾仁的做法是什么宫保虾仁怎么做

虾仁富含蛋白质，虾青素，牛黄酸，维生素A，以及锌，硒，碘等营养物质。其具有增强免疫力，延缓衰老等功效。

虾仁是一种十分鲜美的食材，可以做出很多种菜肴。尤其是宫保虾仁更是美味，下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢。

用到的食材：

虾仁，红椒，小葱，花生米。

具体的做法：

1:取新鲜的虾仁300g，放到一个碗里，加入少许盐和料酒，腌制一下备用。

2：取新鲜的小葱200g，择去葱叶和根

部，用清水冲洗干净后切成小段备，。

3：油炸花生米100g.去除外皮后备用。

4：红椒少许，用清水冲洗干净后切成丁备，。

5：取鲜鸡蛋一个，直要蛋清，放入到一个碗里，加入少许干淀粉，搅拌均匀和成糊状备用。

6：起火烧油，把虾仁放到調制好的面糊里，用手翻拌均匀。待油温四成热时，下入虾仁，炸至其外表坚硬后捞出来控油备用。

7：起火烧油，葱花尖椒丁爆香，加入适量的蕃茄酱，煸炒出红油，然后再加入白糖15g，白醋5g，盐1g，胡椒粉少许，倒入炸制好的虾仁，和去皮花生米，大火翻炒几下，淋入少许的明油既可出锅装盘。

8：外酥里嫩，酸甜可口的宫保虾仁做好了，喜欢的朋友可以关注我的头条号每天都有几道菜和你分享，谢谢你们的观看，再见。

状元哥芥末虾球正宗的做法

用料虾500g丘比原味沙拉酱3勺丘比香甜沙拉酱半勺青芥辣少量盐半盐勺料酒2勺

芥末虾球的做法室温解冻，剥出虾仁，背腹分别划开，上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗，控干水分。加盐和料酒抓匀，入冷藏腌制一小时。

炒锅放三大勺油，大火烧至轻微冒烟转中火，下虾仁并用筷子迅速打散。炸20秒钟至虾转金黄，倒入漏勺控油。沙拉酱和青芥辣拌匀。

虾跟沙拉酱拌匀装盘，摆放蔬果清口解油腻。

虾球的做法有哪些

很高兴能回答你的问题！我是一个纯粹的美食爱好者可以叫我小王

我喜欢吃用茶叶跟虾球烹饪的美食，我相信相当一部分人都没听过的做法~今天我分享我做的一道非常拿手的龙井虾仁，欢迎讨论交流~接下来我将龙井虾仁的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便理解

1.主食材：准备虾仁300克

（如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）

2.配料和佐料：

龙井茶叶8克

蛋清10克

味精1克

猪油20克

盐2克

淀粉20克

料酒12克

3.准备步骤：

把虾仁清洗至洁白，龙井加热水，沏成一杯茶

虾仁加盐、味精、蛋清抓匀上劲腌制2小时

（放冰箱冷藏），再加淀粉抓匀

热锅下油，下虾仁中火滑熟至变色，捞出沥油

调料汁：料酒

水淀粉：淀粉、清水

（1:3）调匀

4.烹饪阶段：

（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）

热锅下猪油至冒烟，下虾仁、调料汁翻炒

加茶叶、茶汁、水淀粉熬出芡汁，快速拌匀出锅

技术要点：调味一定要精确，众所周知一道菜的好吃与否的关键就是“味道”，味道调的不好吃任凭你“色香”再出众，那这道菜依旧是一道失败的作品。据我了解很多小伙伴都是因为掌握不好调料的用量才导致的口味不好吃等问题，之前我也有同样的困扰，后来我买了一台调味宝智能调味机才让我的厨艺有了质的提升

它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒，真的是太丰富了，换句话说就算我们每天换着花样只吃新菜，也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国著名的八大菜系以及地方风味菜，简直不要太贴心太人性

其次机器还是7英寸大显示屏触控的，非常的方便，让我们做起菜来每个步骤每个环节都一目了然，机器的上方是一个最大支持10KG食材承重的一个电子秤，家里做饭的食材称重完全绰绰有余，就算是酒店餐厅多分菜的出品也可以完全的来满足，智能调味机是根据具体的菜以及菜品的重量来进行输出调味料的。调料的输出可以精确到“克”。这种精确的调料输出才能保证我们对美味的极致追求

而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用，在机器的后方有14个专属的调味料盒，无论是粉沫料

（食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等）还是液体料

（生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等）都支持，可以说是非常的丰富

智能调味机区别于菜谱可以对每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹饪时长的建议性定时的功能，让完全不会做饭的烹饪小白也可以拥有媲美酒店大厨的实力。把烹饪的每一个步骤与环节，包括所有要准备的主材、佐料、辅料都会详细的告诉你，让每个人都能做出美味佳肴

用了这台调味机之后我的厨艺才突飞猛进的上涨，到现在我很依赖它，真的是做饭小白的福音。调味宝智能调味机让会做饭的你厨艺更进步，让不会做饭的你爱上做饭！

我是小王，用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭。如果你喜欢看我分享美食分享生活，请对我的作品进行点赞收藏加关注！谢谢大家支持！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。