大家好，皮蛋和菜椒怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括松花蛋炒青椒的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皮蛋和菜椒怎么弄好吃呢和松花蛋炒青椒的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 青椒皮蛋凉拌怎么拌好吃
2. 松花蛋炒青椒的做法
3. 辣椒炒皮蛋家常湘菜做法
4. 青椒皮蛋的做法四川王刚

青椒皮蛋凉拌怎么拌好吃

步骤/方式1

准备食材：皮蛋、线椒、蒜头、小米椒、小葱。

步骤/方式2

青椒放火上这么烧，烧到虎皮状态。

步骤/方式3

皮蛋剥壳，蒜头去衣、线椒烧黑，其它洗净。

步骤/方式4

皮蛋切块放在碗里。

步骤/方式5

烧好的线椒，去除外皮。

步骤/方式6

青椒撕成小条，放在皮蛋上。

步骤/方式7

把蒜头切末、葱切成葱花、小米椒切圈、放入碗里加入酱油、陈醋、香油拌匀。

步骤/方式8

倒入青椒皮蛋上。

步骤/方式9

成品

松花蛋炒青椒的做法

主料：

皮蛋4颗

青椒2根

辅料：

蒜末适量

做法：

1.皮蛋剥壳，洗干净，切块放到碗里。

2.准备两根青椒，洗干净，放到锅里小火煎，不要放油。

3.一定要小火，不然糊了就变黑了。

4.剁碎。或者用蒜舂擂碎。

5.准备料汁：葱，蒜，酱油，醋，食盐，鸡精。和一勺几趟或者清水。

6.铺上碎椒。

7.淋上酱汁

辣椒炒皮蛋家常湘菜做法

用料：辣椒5-6个，皮蛋2个，大蒜籽2-3瓣，食用油少量，香油10g，盐5g，生抽15g。

做法：

1.准备好食材，将皮蛋剥好，大蒜剁成蒜蓉，辣椒洗净去蒂，准备好擂辣椒的专用工具—擂钵。

2.将皮蛋切好或用筷子夹破备用，将锅洗净烧干，倒入少量的食用油，将辣椒倒入锅中，小火煎。

3.煎出两面虎皮即可装出，控油，将虎皮青椒放入专用擂钵中，将皮蛋和蒜蓉放入。加入适量的盐。加入适量的生抽。

4.将皮蛋和虎皮青椒捣碎，捣的差不多了，淋上香油拌匀即可。

青椒皮蛋的做法四川王刚

工具/原料

皮蛋

(5个)

青椒

(7个)

姜蒜适量

白芝麻适量

小米椒适量

香油适量

红油适量

方法/步骤

1:皮蛋剥壳切成4等份。

2:青椒煎出虎皮。

3:不烫手后撕成细条放到皮蛋上。

4:适量蒜泥。

5:加入小米椒。

6:生抽。

7:盐

8:花椒粉。

9:陈醋。

10:香油。

11:鸡精。

12:红油。

13:搅拌均匀后淋入皮蛋碗。

14:最后撒上熟芝麻即可。

关于本次皮蛋和菜椒怎么弄好吃呢和松花蛋炒青椒的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。