各位老铁们好，相信很多人对咸糯米饭怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咸糯米饭怎么弄好吃以及咸糯米饭的正确吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 咸糯米饭怎么做好吃
2. 咸蛋饭的做法
3. 咸味八宝饭最正宗的做法
4. 咸糯米饭的正确吃法

咸糯米饭怎么做好吃

做法是糯米浸泡6小时或隔夜后，滤干水后待用。栗子在冰箱内浸泡隔夜后，挑干净膜，用水煮软。把腌好的肉用1汤匙的蒜头油爆炒至变色后，加入香菇块，用2杯水慢火烧1小时至软待用。虾米洗净后滤干，用1汤匙蒜头油爆香待用。在炒锅内烧热2汤匙蒜头油，倒入已经滤干的糯米翻炒一遍。把整理好的糯米饭用蒸笼大火蒸45分钟至1小时后，熄火再焖15分钟，就可以倒扣享用了。

咸蛋饭的做法

原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克

调料：油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。

做法

①青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。

②锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。

咸味八宝饭最正宗的做法

1、主料：糯米500g。

2、辅料：料酒适量、玉米粒

（黄、干）100g、松子适量、黄瓜100g、卷心菜100g、火腿50g、鸡蛋1个。

3、做法：

（1）备豆干，火腿，包菜，玉米粒，松子，花菇及糯米还有黄瓜。

（2）糯米提早一天用水泡好。

（3）再沥水备用。

（4）将糯米铺在纱布下，再将花菇码在上面，上蒸锅蒸制半小时。

（5）热锅加油，将豆干丁及松子爆香。

（6）再加入玉米，黄瓜丁下锅爆香。

（7）加入适量细盐。

（8）将蒸好的糯米香菇取出。

（9）热锅加渍，将香菇下锅爆香。

（10）糯米饭内加入一个鸡蛋。

（11）将拌好蛋的米饭下锅爆炒。

（12）加入包菜丝及事先炒好的玉米黄瓜粒。

（13）加入适量料酒，拌炒至均匀入味既可关火。

（14）一盘咸香的咸味八宝饭完成。

咸糯米饭的正确吃法

主料：糯米500g，咸鸭蛋15个，香菇适量，玉米粒适量，青豆适量，肉适量，红萝卜适量

辅料：酱油少许，蚝油少许，鸡精少许

步骤1

咸鸭蛋洗净待用

步骤2

糯米需需要浸泡8小时以上

步骤3

香菇，红萝卜切丁

（因为家里没有红萝卜，这次就没有放)

步骤4

肉剁成肉沫

步骤5

把所有材料装入盆，搅拌均匀，然后加入少许的酱油，蚝油及鸡精

步骤6

把咸鸭蛋的一端轻轻敲一下，剥开碎壳把蛋清倒出，留蛋黄

步骤7

用勺子把拌好的糯米从小口装入

步骤8

大火蒸30-40分钟

步骤9

剥开壳就可以吃到香甜软糯的咸鸭蛋糯米饭了

关于咸糯米饭怎么弄好吃和咸糯米饭的正确吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。